Ikan Tongkol Masak Pedas. Ikan tongkol pindang atau asap bisa dibeli di pasar tradisional dalam kemasan. Panaskan minyak dalam periuk, tumis bahan kisar halus hingga naik bau, masukkan cili kisar dan masak hingga terbit minyak. Sepanjang ibu sakit bukan saya tidak masak tapi memang dah tak terfikir nak ambil gambar macam aktif-aktif berblogging dulu.

Silahkan cuci ikan dibawah air bersih yang mengalir dan pastikan jika lendir dan kotoran yang ada pada permukaan kulit ikan. SAMBAL IKAN TONGKOL PEDAS TAPI SEDAP Yaa pedas ya amat lada kering yang Sis masak buat sambal ikan tongkol ni, tapi pedas-pedas pun, sekali makan sedap, bertambah nasi di pinggan hahaha.

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol masak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol masak pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan tongkol pindang atau asap bisa dibeli di pasar tradisional dalam kemasan. Panaskan minyak dalam periuk, tumis bahan kisar halus hingga naik bau, masukkan cili kisar dan masak hingga terbit minyak. Sepanjang ibu sakit bukan saya tidak masak tapi memang dah tak terfikir nak ambil gambar macam aktif-aktif berblogging dulu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol masak pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol masak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol masak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Masak Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tongkol Masak Pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ikan tongkol.
2. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
3. Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
4. Ambil 1/2 sdt garam.
5. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.
6. Sediakan Secukupnya garam, gulpas, dan penyedap rasa.
7. Ambil 50 ml air.
8. Sediakan Bumbu:.
9. Gunakan 15 buah cabai rawit.
10. Gunakan 3 buah cabai merah.
11. Ambil 5 siung bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 buah tomat (lebih enak pakai yg ijo).
14. Siapkan 1 lembar daun salam, robek tengahnya.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk, robek tengahnya.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Lodeh terong ijo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Siapa lagi kalau bukan anak bujang dan juga Kakaknya, kesukaan mereka kalau masak sambal pedas macam ni. Menu ni Sis masak lawan dengan sayur lemak kobis, perghh memang kenalah kan makan dengan sambal, Sis. Masak ikan hingga matang dan bumbu meresap kedalamnya. Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan.

Cara membuat Ikan Tongkol Masak Pedas:

1. Lumuri ikan dengan lada bubuk, bawang putih bubuk, dan garam. Biarkan selama 10 menit..
2. Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
3. Siapkan bumbunya..
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Ini tomat yg aku masukin 1 buah dulu..
5. Masukkan ikan dan air, bumbui dengan garam, sedikit gulpas, dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut. Baru masukkan sisa tomat tadi. Matikan api dan sajikan..

Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Masak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :