Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu yuk! Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu.

Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning ala ibu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning ala ibu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu yuk! Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam bumbu kuning ala ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu:

1. Ambil 1 ekor ayam pejantan ptg 8 bagian.
2. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas geprek.
3. Ambil 1 batang serei geprek.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 sdt garam.
6. Ambil 1 sdt penyedap rasa.
7. Sediakan 1 jumput gula putih.
8. Gunakan 65 ml santan rosebrand (dibuat santan cair).
9. Siapkan 100 ml santan kental.
10. Ambil 3 sdm minyak utk menumis bumbu halus.
11. Siapkan Bahan halus.
12. Ambil 20 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jari kelinking kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jari jahe.
16. Ambil 1 butir kemiri sangrai.
17. Siapkan 1 sdt merica.
18. Ambil 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 40. Nugget Oatmeal Ayam Wortel yang Lezat Tips Anti Gagal

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu:

1. Rebus ayam sampai empuk, sambil nunggu, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk, 1 sdt garam aduk2 sampai bumbu berubah warna, harum, matang..
2. Masukan bumbu matang kedalam rebus ayam, aduk2 sambil masukan santan cair, diamkan sampai berbuih, disusul kemudian Masukan santan kental, 1 sdt garam, penyedap rasa, gula..
3. Tunggu sampai kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan gak pecah, tes rasa... kemudian sajikan. Gampangkan? 😉.

Opor Ayam a la My Mom. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Resep opor ayam kuning yang menggugah selera ini ternyata juga menjadi salah satu hidangan yang mengingatkan pada masakan di kampung halaman.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :