Sayur Asam jakarta. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Cara Mudah Membuat Sayur Gurih Labu. Masak Sayur Lodeh Rebung Jawa Yuk Guys: Enak dan Gurih!. Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang.

Anda sedang mencari ide resep sayur asam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam jakarta memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asam jakarta:

1. Ambil 1 ikat kacang panjang.
2. Siapkan 1 kg jagung manis.
3. Sediakan 1 kg labu siam.
4. Sediakan 1 buah kubis.
5. Gunakan 1 Bks kacang tanah kulit.
6. Siapkan 350 gr daging sapi.
7. Sediakan bumbu.
8. Siapkan 150 gr bawang merah.
9. Sediakan 100 gr bawang putih.
10. Sediakan 10 btr kemiri goreng.
11. Ambil 3 ruas lengkuas.
12. Gunakan 1 ikat daun salam.
13. Gunakan 200 gr cabe merah.
14. Ambil 5 keping gula merah.
15. Sediakan 1 SDM asam jawa.
16. Gunakan secukupnya kaldu jamur.
17. Ambil secukupnya garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Enak Tips Anti Gagal

Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit.

Cara membuat Sayur Asam jakarta:

1. Rebus daging sampai empuk,tambahkan jagung dan kacang tanah. haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas. masukkan ke dalam rebusan tadi..
2. Setelah jagung dan kacang matang masukan labu Siam dan kacang panjang. koreksi rasa..

Potongi kacang panjang seukuran jari telunjuk. Tumbuk kasar bumbu-bumbu halus, kemudian sisihkan. Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, laos, dan daun salam. Cara memasaknya Sayur Asem Jakarta dirumah aja : Langkah pertama untuk membuat Sayur Asem Jakarta yang enak banget adalah dengan memasak air dan nangka muda, jagung, kacang tanah kupas hingga mendidih (masak dengan api sedang). Blender semua bumbu-bumbu halus hingga lembut dan merata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :