Apem selong (kukus). Cookpad/Ayla Rovy. pewarna makanan secukupnya. minyak goreng secukupnya. Cara membuat apem kukus Resep Apem Selong Sederhana Lembut dan Empuk Istimewa Spesial Asli Enak. Kue apem selong menul berserat ini adalah jenis jajanan kue basah tradisional khas Surabaya, Jawa Timur, biasanya.
Nah, untuk mencoba kue yang satu ini anda tidak.
Kue apem yang ada di Indonesia sendiri sangat beragam jenisnya, mulai dari apem betawi, mekar, jawa, kukus, bakar, beras, talipuk, hingga selong.
Salah satu jenis apem yang cukup populer adalah.
Sedang mencari inspirasi resep apem selong (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem selong (kukus) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cookpad/Ayla Rovy. pewarna makanan secukupnya. minyak goreng secukupnya. Cara membuat apem kukus Resep Apem Selong Sederhana Lembut dan Empuk Istimewa Spesial Asli Enak. Kue apem selong menul berserat ini adalah jenis jajanan kue basah tradisional khas Surabaya, Jawa Timur, biasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem selong (kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan apem selong (kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan apem selong (kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Apem selong (kukus) memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Apem selong (kukus):
- Siapkan 1/2 kg tepung beras (me : Rose Brand).
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan 4 gelas santan (me: g3las blimbing 200 ml).
- Sediakan 250 gram gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil 1/2 sachet susu bubuk (me :skip).
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 gelas air kelapa.
- Ambil Bahan biang :.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Ambil 3/4 air hangat.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kue lapis tepung beras yang Enak Tips Anti Gagal
Tiga jenis kue apem yakni kukus, panggang, dan selong punya perbedaan di cara memasak Kue apem dimasak dengan cara dipanggang di atas tungku tanah liat. Apem selong siap disajikan selagi masih hangat. Dengan resep apem selong di atas, kamu bisa ngemil enak usai berpuasa seharian. Baca Juga: Resep Apem Kukus yang.
Cara menyiapkan Apem selong (kukus):
- Rebus santan,garam dan daun pandan sampai mendidih,aduk terus supaya santan tidak pecah,angkat dinginkan. (Santan di rebus supaya kue nya nanti tidak cepat basi).
- Buat Biang : campur semua bahan biang,aduk rata kemudian diamkan kurang lebih 15 menit sampai mengembang dan berbuih..
- Campur tepung,telur, gula pasir,bahan biang,air kelapa, tuang santan hangat sedikit demi sedikit,dan aduk rata pelan pelan menggunakan whisk.
- Tutup adonan menggunakan kain bersih,dan diamkan kurang lebih hingga 1 jam, hingga mengembang..
- Panaskan panci pengukus,tuang dalam loyang plastik yang sebelumnya di olesi minyak goreng,kukus kurang lebih 25 menit,tes tusuk, kalo sudah matang angkat,dinginkan,potong², sajikan.
Kue apem kukus sesuai namanya yaitu dimasak dengan cara dikukus. Rasa apem selong ini sangat enak, perpaduan manis dan gurih. Resep selong ini teksturnya empuk, lembut, sedikit kenyal dan berserat banget. Apem panggang juga biasa disebut apem selong berbentuk bulat pipih. Sedangkan apem kukus berupa bunga mekar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Apem selong (kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :