Serabi Solo/ Apem Selong.
Anda sedang mencari inspirasi resep serabi solo/ apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi solo/ apem selong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi solo/ apem selong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serabi solo/ apem selong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi solo/ apem selong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Solo/ Apem Selong menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serabi Solo/ Apem Selong:
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 1.5 sdm tepung sagu.
- Sediakan 200 gr Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ragi instan (sy: fermipan).
- Sediakan 500 ml santan (sy: kara 65ml + air).
- Gunakan 100 ml Air kelapa.
- Siapkan Secukupnya Vanili.
- Siapkan Secukupnya garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam fillet krispi asam manis pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Serabi Solo/ Apem Selong:
- Masak terlebih dulu santan + sedikit garam sampai mendidih dan matang.. kemudian matikan kompor, biarkan agar tidak terlalu panas.
- Diwadah lain campurkan tepung beras, sagu, ragi, gula pasir, vanili lalu aduk.. kemudian masukan santan yg masih hangat kedalam campuran tersebut.. aduk hingga tidak bergerindil (lebih baik disaring).
- Jika adonan sudah rata, diamkan selama 40 menit.. tutup dengan serbet/ tutup panci.
- Setelah 40 menit, campurkan air kelapa kedalam adonan. Aduk2 sebentar, dan adonan siap untuk dicetak.. anda dapat menggunakan teflon/ cetakan kue lumpur untuk mencetaknya.. jangan lupa cetakan ditutup agar merekah sempurnah. Voilaaaa kue serabi solo/ apem selong pun jadiii.. endulll.
- Tips&trick: 1) pastikan ragi yg anda gunakan masih aktif. Mengeceknya dgn melarutkan ragi kedalam air hangat, tunggu 15 menit. Jika berbuih brarti ragi bagus.. 2) jangan menskip sagu 3) cetakan harus dalam kondisi panas, namun gunakan api sangat kecil karna akan cepat matang.. selamat mencobaa ❤❤.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat serabi solo/ apem selong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :