Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Bahan yg di haluskan :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe (di geprek saja).
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan Bahan lainnya :.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Ambil 1 liter air.
- Ambil 1 bungkus santan instant.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan sesuai selera Merica.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Bening yang Sempurna Tips Anti Gagal
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Ayam yg telah di cuci d balurkan dengan jeruk nipis dan sedikit air, diamkan 5 menit lalu cuci kembali.
- Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, sereh dan daun salam.. Setelah halus tumis bumbu sampai harum masukan ayam yg telah di cuci td...
- Biarkan sampai ayam setengah matang lalu tambahkan air, setelah air mendidih masukan santan, garam, kaldu bubuk dan gula.. Terus aduk agar santan tidak pecah.. Lalu koreksi rasa.
- Biarkan sampai ayam matang dan kuah jd sedikit mengental.. Pindahkan ke wadah sahi dan taburkan bawang goreng...
Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :