Ayam kremes. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ingredients for ayam goreng kremes (fried chicken with crispy spiced flakes): chicken, shallot, garlic, candlenuts, daun salam (Indonesian bay leaves), coriander, salt, palm sugar, all-purpose flour, rice flour, and baking powder.
The chicken absorbs the juices of all these flavours.
It is then stir fried with some garlic and chillies and finally tossed.
Ayam kremes biasanya disajikan dengan sambal terasi atau sambal bawang putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ingredients for ayam goreng kremes (fried chicken with crispy spiced flakes): chicken, shallot, garlic, candlenuts, daun salam (Indonesian bay leaves), coriander, salt, palm sugar, all-purpose flour, rice flour, and baking powder.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kremes memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kremes:
- Ambil 500 gr ayam potong sesuai selera lumuri perasan lemon/j nipis.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 ruas jahe geprek.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 5 btr kemiri matang.
- Ambil 2 ruas kunyit/1sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Garam, gula pasir, sedikit kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan kremesan;.
- Ambil 125 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Sediakan 300 ml sisa rebusan ayam yg sdh disaring.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Indomie goreng blue band yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain itu, ayam kremes juga akan disajikan dengan berbagai jenis sayuran, seperti timun, kol, kemangi, dan juga selada. Nah, Moms coba yuk buat sendiri ayam kremes di rumah. Berikut deretan resep ayam kremes yang bisa Moms coba. Dicoba yuk, resepnya selama lagi di rumah aja.
Cara membuat Ayam kremes:
- Tumis bumbu halus masukan daun salam, serai, bubuk kunyit dan laos, masukan ayam beri air secukup nya dan bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Biarkan ayam matang dengan api sedang..
- Saring sisa rebusan ayam 300ml beri tepung tapioka, tepung beras dan kuning telur. Celupkan ayam dalam adonan dan goreng sampai kering..
- Buat kremesan dengan cara ambil adonan kremesan dengan tangan kucurkan sedikit2 kedalam minyak panas bentuk melingkar. Biarkan sampai kering dan kecoklatan. Taburi ayam goreng dengan kremesan nya..
Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air kelapa. Rebus hingga ayam setengah matang dan bumbu meresap. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi ke. Ayam kremes juga jadi favorit sebagai lauk untuk teman nasi hangat. Ciptakan sensasi makan di resto ayam kremes favoritmu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :