Tempe Orek Basah.
Sedang mencari inspirasi resep tempe orek basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe orek basah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe orek basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe orek basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Orek Basah memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Orek Basah:
- Gunakan 1 papan tempe.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabai merah.
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 potong gula merah.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 3-4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt pres garam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis (jika suka manis boleh ditambah).
- Siapkan 1 1/2 gelas air.
- Sediakan 4 sdm minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur asem iga sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Tempe Orek Basah:
- Potong dadu tempe. Goreng setengah matang. Angkat, tiriskan. (Goreng sekitar 5 menit, jangan sampai kering)..
- Potong-potong cabai merah, cabai hijau, tomat. Iris tipis bawang bombay. Cincang halus bawang putih. Serut halus gula merah. Geprek serai kemudian ikat simpul. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Kemudian masukkan bawang putih, cabai merah dam cabai hijau. Aduk-aduk sebentar hingga semua bahan layu..
- Kemudian masukkan tomat, aduk-aduk hingga tomat hancur. Kemudian masukkan daun salam, serai, garam dan gula merah. Aduk kembali hingga semua tercampur rata..
- Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar, kemudian masukkan kecap, aduk-aduk sebentar dan terakhir masukkan air. Aduk kembali. Tes rasa, jika sudah pas, diamkan sebentar hingga air menyusut, hanya tersisa sedikit..
- Dan tempe orek basah pun siap disajikan sebagai teman makan keluarga. Selamat mencoba.😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Orek Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :