Udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy. Haluskan bawang putih , beri garam dan merica, serta bumbu kaldu bubuk, dan sedikit air. Tiriskan.taburi udang yang sudah berbumbu dengan tepung beras. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi atau sambal lain sesuai selera serta lalapan.
Seiring dengan semakin banyaknya peminat sambal bawang ini, maka lahirlah sambal bawang dengan kemasan tutup kuning berlogo bu Rudy. Goreng kembali ke dalam wajan berisi minyak yang telah digunakan. Taburi dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai matang.
Lagi mencari inspirasi resep udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Haluskan bawang putih , beri garam dan merica, serta bumbu kaldu bubuk, dan sedikit air. Tiriskan.taburi udang yang sudah berbumbu dengan tepung beras. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi atau sambal lain sesuai selera serta lalapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy:
- Sediakan 300 gr udang.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Sediakan Bahan sambal bawang:.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdt garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Bobor Bayam, Kacang, dan Labu Siam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Sambal bawang siap disajikan atau disimpan di dalam wadah tertutup. Nah, itulah cara membuat dan resep sambal bawang ala Bu Rudy yang pedasnya nampol banget. Rasanya dijamin gak jauh beda, kok! Orang Madiun ini punya nama besar di Surabaya sejak berjualan paket nasi dengan lauk default udang goreng renyah dan sambal bawang putih yang nylekit pedasnya.
Cara menyiapkan Udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy:
- Buang kepala udang, cuci bersih, dan kucuri jeruk nipis.
- Haluskan bawang putih, jahe, ketumbar, merica, kemudian campurkan pada udang. Sisihkan 10 menit.
- Campur tepung maizena pada udang hingga rata kemudian lanjutkan dengan tepung beras hingga rata.
- Goreng udang dalam minyak panas (hingga udang tenggelam). Goreng hingga warna coklat keemasan. Angkat sajikan bersama sambal bawang.
- Cara membuat sambal:.
- Goreng cabe rawit dan bawang merah hingga lunak.
- Kemudian uleg kasar cabe rawit dan bawang merah dengan garam. Setelah itu goreng kembali dengan minyak secukupnya bekas gorengan cabe dan bawang merah. Simpan di wadah kedap udara..
- .
Sudah mencoba memasak berbagai macam sambal? Kali ini kami akan memberikan resep Sambal Udang ala Bu Rudy yang ngetop itu. Enak banget buat cocol-cocol tempe, tahu, ayam, ikan goreng dll. Yuk langsung coba memasaknya dirumah; […] Sambal Bawang emang identiknya dengan Sambalnya Bu Rudy. Berikut resep sambal bawang ala Bu Rudy, seperti dikutip dari Youtube Masak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :