Udang Crispy Salted Egg. Masak ini yang lama adalah membersihkan si udang dari kepala, kulit dan kotorannya. Begitu jadi, dimakan dalam sekejab hap hap langsung ludeeesss!!! Tinggal Bian nya lemes hehehehee. cepet amat itu abisnya 😱😱 . belum juga ilang capek bersihin nya 😂🤣 Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp.
Resep udang goreng telur asin adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Jakarta maupun Indonesia, ini adalah masakan yang sangat gampang dan praktis. Kemudian tambah cili padi jika suka pedas. Setelah itu, masukkan peria yang telah digoreng crispy tadi dan gaul sekata.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang crispy salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy salted egg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak ini yang lama adalah membersihkan si udang dari kepala, kulit dan kotorannya. Begitu jadi, dimakan dalam sekejab hap hap langsung ludeeesss!!! Tinggal Bian nya lemes hehehehee. cepet amat itu abisnya 😱😱 . belum juga ilang capek bersihin nya 😂🤣 Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang crispy salted egg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang crispy salted egg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang crispy salted egg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Crispy Salted Egg menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Crispy Salted Egg:
- Siapkan 500 gr udang besar.
- Sediakan 2 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1 telur ayam (kocok lepas).
- Gunakan 1 bungkus tepung crispy (225gr merk Sasa).
- Ambil 3 sdm tepung maizena.
- Ambil Bahan saus :.
- Siapkan 1 butir telur asin (haluskan dan campur dengan sedikit air).
- Sediakan 2 bawang putih (geprek iris).
- Siapkan 1 daun bawang (potong-potong).
- Sediakan 1 sdm totole.
- Siapkan Lada.
- Sediakan Air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Masakan rumahan ala Turkey yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Boleh tambah sedikit perasa serbuk lada putih dan gula jika perlu. Udang crispy saus telur asin pedas a.k.a spicy salted egg sauce udang (kalau aku kulit sama ekor ga di buang) • tepung bumbu sasa seafood • Air es • # Bahan Salted Egg # • susu uht • mentega/margarin • bawang putih, cincang halus • cabe rawit, iris tipis Salted egg crispy shrimp is an explosion of flavors! A different take on cooking shrimps using salted eggs. Enjoy the spicy creaminess of this dish with family and friends!
Cara menyiapkan Udang Crispy Salted Egg:
- Udang crispy - cuci bersih udang (tanpa kepala dan kulit), lalu marinasi dengan kecap inggris selama 15 menit.
- Campur tepung crispy dengan tepung maizena, lalu bagi dalam 2 wadah berbeda (perbandingan 1 : 4).
- Beri secukupnya air pada wadah tepung yang lebih sedikit (adonan basah).
- Balur udang pada adonan kering, lalu celupkan pada adonan basah, lalu balur lagi pada adonan kering, kemudian celupkan pada kocokan telur, kemudian balur lagi pada adonan kering (Untuk adonan kering Bian menggunakan wadah yang cekung, dan membalurkan udang dengan cara dikocok-kocok).
- Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga warna emas kecoklatan, angkat.
- Saus : - tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan adonan telur asin, aduk rata.
- Tambahkan lada serta daun bawang, aduk rata, masak sebentar lalu matikan kompor.
- Tuang diatas udang yang sudah digoreng, sajikan Selamat mencoba.
Salted egg sauce: Warm margarine or butter. Add garlic and chili fry for short moment and add the mashed salted egg. Keep stirring and add salt and seasoning (optional). Keep stirring on medium heat until it becomes creamy. Serving: Add the crispy eggplant on a plate and on top of that add the salted egg sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang crispy salted egg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :