Apem Selong.

Anda sedang mencari ide resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem selong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan apem selong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apem selong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem Selong menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Apem Selong:

1. Sediakan 400 ml santan (kekentalan sedang).
2. Sediakan 125 gr tepung beras.
3. Siapkan 70 gr terigu.
4. Siapkan 100 gr gula pasir.
5. Ambil 1/4 sdt garam.
6. Gunakan 1/4 sdt vanilli bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
8. Ambil 1 butir telur.
9. Sediakan 3 lembar daun pandan (1 lembar untuk hiasan).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Chicken Teriyaki Ala HokBen yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Apem Selong:

1. Dalam panci, masukkan santan, 2 lembar daun pandan (simpulkan) dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih. Dinginkan.
2. Dalam wadah, campurkan sisa bahan kecuali telur. Aduk rata. Masukkan santan secara bertahap, aduk rata hingga adonan licin.
3. Masukkan telur kedalam adonan, kocok rata pakai whisk saja. Istirahatkan adonan selama 1 jam.
4. Panaskan cetakan pakai api kecil cenderung padam. Tuang 1 sendok sayur adonan lalu tekan tengahnya supaya membentuk pinggiran, biarkan berongga lalu beri potongan daun pandan atau bisa diganti nangka, kemudian tutup..
5. Jika pinggiran sudah berwarna kecoklatan dan adonan matang (permukaan atas tidak basah) angkat dengan cara sisir pinggirannya sambil diputar. Kemudian sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem selong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :