Peyek kacang renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Udh beberapa hari pengen buat ini,tp bayangin ngiris kacangnya udah males hihi,maapkan ketidak rataan kacangnya yha,, tp asli ini renyah dan mudah buatnya, Supaya peyek kacang buatanmu hasilnya renyah tahan lama, simak tips-tips berikut ini.
Tiriskan peyek yang sudah matang hingga tak berminyak.
Rempeyek atau peyek menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia.
Namun, beberapa Bunda mungkin sering merasa gagal membuat peyek kacang yang renyah dan tak berminyak..
Sedang mencari inspirasi resep peyek kacang renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang renyah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Udh beberapa hari pengen buat ini,tp bayangin ngiris kacangnya udah males hihi,maapkan ketidak rataan kacangnya yha,, tp asli ini renyah dan mudah buatnya, Supaya peyek kacang buatanmu hasilnya renyah tahan lama, simak tips-tips berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan peyek kacang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek kacang renyah memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Peyek kacang renyah:
- Sediakan 1 ons kacang tanah belah dua.
- Ambil 10 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung maezena.
- Siapkan 1 btr telur.
- Ambil 200 ml air dingin.
- Sediakan 1 Bks santan kara 65ml.
- Siapkan 15 lbr daun jeruk iris halus.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 btr kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam saus asam manis favo hubby✨ yang Lezat Tips Anti Gagal
Apalagi kalau kriuk-kriuk renyah gini paling suka aku tuh, soalnya aku menggorengnya pakai minyak goreng Fortune, mantap hasil gorengannya, super renyah," tulis akun Instagram @yoanitasavit. Kali ini, jika tertarik membuat peyek kacang, Anda bisa berkreasi di rumah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.
Langkah-langkah membuat Peyek kacang renyah:
- Siapkan wadah masukan bumbu halus dan telur aduk rata.lalu masukan tepung beras dan tepung maezena aduk rata.
- Masukan santan kara aduk Lalu masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan sesuai yang kita ingin kan jgn terlalu kental atau jg terlalu cair ya.
- Panaskan minyak begitu sudah panas api boleh di kecilkan.. Ambil satu sendok makan adonan peyek lalu letakan kacang di dalam sendok kemudian tuang di pinggir wajan memanjang ke samping ya..goreng beberapa peyek (klu aq muat nya cuma 4). Nah habis itu peyeknya disiram2 pakai minyak nnti dia turun sendiri ketengah wajan.. Ga usah di balik ya cukup sesekali di tekan agar sedikit terendam biar kacang bs matang sempurna. Tunggu smp warna agak kecoklatan baru diangkat dan tiriskan.
- Letakan didalam toples peyek kacang renyah siap jadi teman nonton tv.
Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Peyek kacang renyah dan lezat siap dinikmati. Artinya selain resep cara membuat peyek kacang, bahan kacang tanah bisa diganti dengan bahan lain seperti kedelai, udang, teri, bahkan bayam. Baca juga: Resep Peyek Kacang Hijau Tanpa Santan, Tetap Renyah dan Tidak Keras. Sebaiknya menggunakan wajang cekung dengan diameter cukup lebar untuk menghasilkan rempeyek yang besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :