Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu. Nah, sebagai bentuk apresiasinya, minggu ini dpt PR nih buat rikuk salah satu resep dokter novi. Saya jatuh hati pada pandangan pertama dgn ayam goreng kalasan, krn kangen ayam goreng yg biasa sy beli pas kuliah 😭😭 nah buat sambelnya, saya pakai sambel dabudabu krn simpel dan im sure ketika mereka bertemu akan menjadi perpaduan yg aduhai! bumbu sasa ayam kalasan • ayam • Bawang Merah • Bawang Putih • cabe merah, hijau dan rawit • serai • daun jeruk • tomat. bentar banget. Sambal ayam goreng Kalasan ala fe'.

Sebagai warga Klaten, turut melestarikan makanan legenda Klaten dunk. Ayam goreng Kalasan ala Mbok Berek. Semalem ungkepnya pake air kelapa, gurihnya sampai nembus ke tulang.

Sedang mencari inspirasi resep recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, sebagai bentuk apresiasinya, minggu ini dpt PR nih buat rikuk salah satu resep dokter novi. Saya jatuh hati pada pandangan pertama dgn ayam goreng kalasan, krn kangen ayam goreng yg biasa sy beli pas kuliah 😭😭 nah buat sambelnya, saya pakai sambel dabudabu krn simpel dan im sure ketika mereka bertemu akan menjadi perpaduan yg aduhai! bumbu sasa ayam kalasan • ayam • Bawang Merah • Bawang Putih • cabe merah, hijau dan rawit • serai • daun jeruk • tomat. bentar banget. Sambal ayam goreng Kalasan ala fe'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung utuh.
2. Gunakan Bumbu ungkep.
3. Ambil 500 ml air kelapa.
4. Sediakan 1 genggam gula jawa.
5. Sediakan 1 sdm kecap manis.
6. Ambil secukupnya Garam.
7. Ambil secukupnya Lada.
8. Sediakan 3 helai daun salam.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 6 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 cm lengkuas.
13. Ambil Sambel dabu-dabu buat temen makan ayam pake resep ini ya (lihat resep).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Batagor Ayam Kuah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Recook = Sambel Matah enak lainnya. Resep Masakan Ayam Goreng Khas Kalasan - Keunikan / ciri khas ayam goreng kalasan asli pada dasarnya terletak pada saat merebus daging ayam. Upayakan ayam lunak tapi jangan sampai hancur, sehingga dibutuhkan daging ayam kampung. Masakan ayam goreng kalasan asli daerah Yogya ini rupanya memiliki trik dalam membuat bumbu.

Langkah-langkah membuat Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:

1. Pertama-tama marilah kita membaca bismillah bersama. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus (disini aku kasih sedikit air karena pakai chopper, kalau pakai blender khusus bumbu mungkin bisa langsung halus)..
2. Cuci bersih ayam. oiya disini aku pakai 1 ekor ayam kampung utuh (betina, tapi kata penjualnya masih remaja alias belum bertelur). 1 ekor ayam itu aku bagi jadi 5 (kepala, dada, paha). Kalo pakai ayam jawa yang sudah gede bisa dibagi jadi 6-8 bagian. Kerat bagian daging biar bumbunya meresap hingga ketulang. Lalu, lumuri ayam dengan bumbu halus tadi. Pijat-pijat manja sembari diusuk-usuk hingga semua bumbu mengenai ayam 😂. Marinasi selama 30 menit. (Foto terakhir itu ayamnya pas masi hidup 😂).
3. Jika sudah 30 menit, rebus air kelapa hingga setengah mendidih. Masukan kecap, gula jawa, dan ayam se-bumbubumbunya. Aduk rata dan masukkan daun salam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jika sudah, tiriskan (supaya nanti pas digoreng tidak menimbulkan dentuman peperangan alias meletup-letup😂😂).
4. Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Oiya hati-hati ya pas goreng ayamnya, disini sengaja foto dr jauh karena pas goreng ayamnya terjadi letupan yg sangat aduhai 😂 dan hati2 juga si ayam rawan gosong krn bumbu ungkepnya kan lumayan manis, jd gorengnya hati-hati ya. Tiriskan dan segeralah ambil sepiring nasi lengkap dgn lalapannya 😂 Sajikan dgn sambal dabu-dabu. Selamat mencoba 🥳.

Cara Bikin Buat Sambal goreng (cocok untuk ayam bakar, gurami bakar dll) yang Lezat. Resep: Ayam Bakar Kecap yang Enak. Resep: Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau yang Lezat. Cara Simple Buat Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar) Enak dilidah. Bagaimana cara Menyiapkan Ikan nila bakar sambal dabu-dabu Sangat Lezat; Resep: Tahu Lapis Tepung Paling Sedap; Resep: Sayur sawi baso tahu Yang Lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :