Ayam Kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes.

Anda sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kremes memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kremes:

1. Ambil 500 gram Sayap Ayam.
2. Siapkan 1 Liter Air Kelapa.
3. Gunakan Secukupnya Air biasa.
4. Gunakan Bumbu halus.
5. Gunakan 7 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 butir kemiri.
7. Gunakan Secukupnya garam.
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
10. Siapkan Bahan untuk kremes.
11. Sediakan 200 gram aci/kanji/tapioka.
12. Gunakan 3 sdm tepung beras.
13. Ambil 500-600 ml air kaldu.
14. Ambil Sejumput kaldu jamur.
15. Ambil 1 butir telur ayam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Salad Sayur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Bahan dan bumbunya juga cukup mudah didapatkan. Penasaran dengan cara membuatnya, simak resep ayam goreng kremes berikut ini.

Cara menyiapkan Ayam Kremes:

1. Rebus sayap sampai mendidih kemudian matikan api, gunanya untuk menghilangkan darah yang masih menempel, buang airnya, cuci pada air mengalir.
2. Bawang putih dan bawang bombay goreng utuh kemudian haluskan bersama lada, garam.
3. Rebus kembali sayap dengan air kelapa, bumbu halus dan tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, masak hingga matang kemudian ambil ayam, goreng agak kecoklatan, tiriskan.
4. Membuat adonan kremes, campur tepung beras dan tapioka, tambahkan 500ml air kaldu ayam, sisa rebusan ayam dengan bumbu tadi yang sudah dingin suhu ruang, kocok hingga rata.
5. Tambahkan telur ayam, kocok hingga tercampur rata.
6. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan penggorengan sampai benar-benar panas, api kecil cenderung sedang, kocok adonan kucurkan adonan dengan tangan yang bersih putar sampai 3kali, celupkan ayam yang sudah di goreng tadi pada adonan kremes kemudian masukan ke dalam kremes tadi.
7. Lipat adonan kremes gulung aja kalo dia tidak mau.
8. Angkat tiriskan, sajikan dengan sambal bawang dan lalapan.

Resep Ayam goreng kremes Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Konsepnya menyajikan pelayanan yg modern, dengan suasana dan rasa yg tradisiontal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :