Sambel Kacang Teri. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.

Tak perlu takut gagal, karena cara membuat sambal teri kacang ini tidak memerlukan skil mumpuni dalam memasak. Jadi siapapun kamu tentu bisa membuatnya dirumah. Masukkan kacang tanah dan teri goreng.

Lagi mencari inspirasi resep sambel kacang teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kacang teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kacang teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel kacang teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel kacang teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Kacang Teri memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Kacang Teri:

1. Ambil Teri sekantong kecil digoreng.
2. Sediakan Kacang tanah digoreng.
3. Gunakan 10 lembar daun jeruk dirajang, digoreng bentar.
4. Ambil Bumbu penyedap,merica bubuk, garam,.
5. Sediakan 1-1/2 sdm gula pasir.
6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 10-15 cabe keriting.
10. Gunakan 5-10 cabe rawit.
11. Sediakan 1 sdm air asam jawa.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ikan mas santan kuning yang Enak Tips Anti Gagal

Aduk rata hingga semua terbalut sambal. Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. TIPS : Agar hasilnya renyah dan kriuk, masukkan teri dan kacang ketika sambal benar-benar telah dingin, kemudian aduk rata. Masukkan teri, kacang tanah dan gorengan bawang merah.

Cara membuat Sambel Kacang Teri:

1. Teri,kacang, daun jeruk digoreng sendiri2, taro di wadah sampai dingin.
2. Bumbu yang dihaluskan diulek atau diblender hingga halus. Tambahkan air asam jawa. Terus ditumis. Tambahkan air sedikit. Jika sambel udah hampir matang baru tambahkan gula. Biarkan sampai dingin.
3. Kalo semuanya sudah dalam keadaan dingin baru masukkan kacang dan teri ke sambalnya. Aduk hingga benar2 rata. Baru masukkan daun jeruk. Jika suka bisa ditaro di toples.

Aduk rata dengan api kecil saja. Masakan Sambal Teri Kacang ini adalah resep favorit saya, rasanya enak, garing nya lama dan wangi daun jeruk. Sambal ini cukup memuaskan meskipun dimakan dengan nasi panas saja. Biasanya dimasak dalam jumlah banyak dan disimpan di dalam toples. Saya biasa memakai teri medan yang kecil dan asin itu dibanding teri besar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel kacang teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :