Opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ketika lebaran tiba, opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu sajian yang banyak dihidangkan. Bagi sebagian masyarakat Indonesia memang kurang afdol apabila berlebaran tanpa ada hidangan opor ayam di rumah. Untuk melengkapi hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan ketupat.

Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam bumbu kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:

1. Siapkan 1/2 kg ayam (aku pake bagian paha).
2. Ambil 500 ml Santan cair (aku pake kelapa parut).
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Gunakan 4 butir kemiri.
6. Sediakan Sedikit ketumbar.
7. Sediakan 1 ruas kecil kunyit.
8. Siapkan 1 ruas kecil jahe.
9. Gunakan 1 ruas kecil laos geprek.
10. Ambil 1/2 sendok teh jinten.
11. Ambil 1 sendok teh garam.
12. Ambil 1 sendok teh penyedap rasa.
13. Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir.
14. Sediakan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
16. Ambil 1 ruas kayu manis.
17. Sediakan secukupnya Bawang merah goreng.
18. Gunakan 1 batang sereh geprek.
19. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur pedas labusiyem daging sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dengan bumbu dan rempah rempah hasil alam indonesia, bunda bisa mencoba cara bikin masakan opor ayam tradisional berikut : Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat. ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Opor ayam ini, memiliki citarasa yang khas dan tentunya menyehatkan. Dalam membuat opor ayam kuning, harus dikombinasikan dengan bumbu yang pas sehingga bisa menciptakan rasa nikmat.

Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu kuning:

1. Pertama tama ulek semua bahan diatas kecuali daun salam,daun jeruk,batang sereh,laos dan kayu manis.
2. Kemudian tumis semua bahan yang sudah diulek tadi,masukan bumbu lainnya kemudian aduk sampai mengeluarkan aroma wangi.
3. Kemudian masukan ayam yang sudah dipotong potong,aduk rata lalu masukan santan yang sudah disiapkan aduk aduk agar tidak pecah jika sudah mendidih,masukan garam,gula dan penyedap rasa. Cicipi,jika dirasa kurang bisa tambahkan sesuai selera..
4. Jika sudah dirasa pas matikan kompor kemudian tuang opor kedalam mangkuk saji jangan lupa taburkan bawang merah goreng untuk mempercantik tampilan opor ayam..

Selain dijadikan menu saat lebaran, opor ayam kuning juga menjadi menu khas Indonesia. Bahkan, ketika berjalan-jalan keluar negeri anda tidak mungkin menemukan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :