Semur Daging Kambing. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera.
Kambing Masak Semur. daging kambing (yg masih ada tulang/iga nya yaa) • kentang, kupas, cuci bersih • tomat merah • bawang bombay, iris tipis • mentega, utk menumis • kayu manis • cengkeh • kecap manis (smp tingkat warna coklat yg diinginkan) Kiki Tazkiroh.
Semur daging kambing adalah salah satu makanan daging rebus asli dari Indonesia.
Yang dapat kita kenal dengan olahan daging kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecar, cengkeh dan bawang merah.
Anda sedang mencari ide resep semur daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Kambing memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Daging Kambing:
- Siapkan 500 gram daging kambing.
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang.
- Sediakan 1 buah bawang Bombay.
- Sediakan 2 sdt lada putih bubuk.
- Gunakan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 2 buah tomat merah.
- Ambil 1/2 butir pala.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 1 sdm blueband.
- Ambil Minyak u/ menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Haluskan:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 15 buah bawang merah.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar isi Coklat (Coktar) yang Enak Tips Anti Gagal
Karena sebenarnya mengolah daging kambing itu gampang- gampang susah. Masukkan daging dan kecap manis secukupnya. Aduk rata, masukkan gula dan garam secukupnya. Jika daging sudah empuk, masukkan tomat dan aduk rata untuk memberi rasa segar.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Kambing:
- Belah bawang Bombay menjadi 2,bagi menjadi 4, iris tipis,sisihkan.Bagi tomat menjadi 4 bagian,potong2 & kupas kentang,potong2 & cuci bersih..
- Panaskan minyak & blueband,masukan bawang Bombay,tumis hingga tercium bau harum, masukkan bumbu halus,tumis kembali hingga 1/2 matang,lada,masukan kayu manis,cengkeh,pala & tomat,tumis hingga bumbu matang.Masukan daging,tambahkan sedikit air,aduk rata.Setelah daging 1/2 matang,masukan kentang..
- Bumbui dgn gula & garam,aduk rata & koreksi rasa.Setelah daging empuk & bumbu meresap,matikan api & sajikan..
Sajikan semur daging kambing dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade; Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan Resep Semur Daging Kambing Gulung ini sebagai ide seru makan akhir pekan! Mirip seperti rolade daging dengan kuah semur yang sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :