Semur Daging Kambing. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera.

Kambing Masak Semur. daging kambing (yg masih ada tulang/iga nya yaa) • kentang, kupas, cuci bersih • tomat merah • bawang bombay, iris tipis • mentega, utk menumis • kayu manis • cengkeh • kecap manis (smp tingkat warna coklat yg diinginkan) Kiki Tazkiroh. Semur daging kambing adalah salah satu makanan daging rebus asli dari Indonesia. Yang dapat kita kenal dengan olahan daging kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecar, cengkeh dan bawang merah.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Kambing memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging Kambing:

1. Sediakan 1/4 kg daging kambing.
2. Ambil 3 buah kentang.
3. Ambil 1 buah tomat.
4. Gunakan 1/4 buah bawang bombay.
5. Sediakan Kecap sesuai selera anda.
6. Ambil Air.
7. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan 6 buah bawang merah.
10. Gunakan 3 buah bawang putih.
11. Sediakan 1 atau 2 buah kemiri.
12. Ambil sesuai selera Merica bubuk.
13. Gunakan sesuai selera Garam.
14. Sediakan sesuai selera Gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto ayam kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Karena sebenarnya mengolah daging kambing itu gampang- gampang susah. Masukkan daging dan kecap manis secukupnya. Aduk rata, masukkan gula dan garam secukupnya. Jika daging sudah empuk, masukkan tomat dan aduk rata untuk memberi rasa segar.

Cara membuat Semur Daging Kambing:

1. Kupas, potong dan cuci bersih semua bahan..
2. Rebus daging kambing. Matikan kompor, buang airnya. Cuci daging. Rebus kembali sampai setengah empuk..
3. Haluskan bumbu, saya pakai ulegan. Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak sampai wangi dan sedikit kecoklatan, masukan bawang bombay. Aduk sebentar, matikan kompor..
4. Masukan bumbu yg telah di tumis ke dalam rebusan daging, aduk, beri kecap..
5. Kemudian masukan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk. Koreksi rasa..
6. Masukan kentang yang sudah dipotong dadu. Tunggu sampai kentang matang..
7. Cek rasa lagi, tambah garam, gula, merica bubuk, maupun kecap jika dirasa kurang..
8. Jika kentang dan daging sudah empuk, matikan kompor. Semur daging kambing siap dihidangkan..

Sajikan semur daging kambing dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade; Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan Resep Semur Daging Kambing Gulung ini sebagai ide seru makan akhir pekan! Mirip seperti rolade daging dengan kuah semur yang sedap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :