Semur Daging Kambing. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Resep semur daging kambing ini juga bisa kamu sajikan sebagai menu masakan harian, lho.
Mengolah daging kambing memang gampang-gampang susah.
Daging kambing enak diolah menjadi apa saja.
Bisa disate, direndang, digulai, ditongseng atau yang paling umum disemur.
Lagi mencari ide resep semur daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Resep semur daging kambing ini juga bisa kamu sajikan sebagai menu masakan harian, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Kambing menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging Kambing:
- Gunakan Sekitar 300gr daging kambing, potong sesuai selera.
- Gunakan 2 buah kentang sedang, potong potong, goreng.
- Siapkan 1/2 kotak tahu malang, goreng setengah matang.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt munjung merica bubuk.
- Siapkan Garam untuk membantu proses uleg.
- Ambil Bumbu lain:.
- Siapkan 7 butir cengkeh.
- Ambil 3 cuil kecil kayu manis.
- Siapkan 3 siung bawang merah iris.
- Sediakan 1 buah tomat besar.
- Ambil 5 sdm kecap manis.
- Sediakan Gula.
- Ambil Garam.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chocolate Nastar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Nah, kalau mau membuat semur daging kambing, ini ada resep yang bisa diikuti. Kambing Masak Semur. daging kambing (yg masih ada tulang/iga nya yaa) • kentang, kupas, cuci bersih • tomat merah • bawang bombay, iris tipis • mentega, utk menumis • kayu manis • cengkeh • kecap manis (smp tingkat warna coklat yg diinginkan) Kiki Tazkiroh. Semur daging kambing adalah salah satu makanan daging rebus asli dari Indonesia. Yang dapat kita kenal dengan olahan daging kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecar, cengkeh dan bawang merah.
Cara menyiapkan Semur Daging Kambing:
- Iris daging kambing. Goreng kentang dan tahu. Uleg bumbu halus. Iris2 bawang merah..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris. Lalu susul dengan bumbu halus, cengkeh, dan kayu manis. Tumis hingga harum..
- Masukkan irisan daging kambing. Aduk2 hingga berubah warna..
- Iris2 tomat, masukkan dalam wajan. Tambahkan air secukupnya, gula, dan garam. Didihkan hingga daging empuk. Bila air menipis dan daging belum matang, silahkan tambah air lagi..
- Setelah daging empuk, masukkan kentang dan tahu. Tenggelamkan dalam kuah. Boleh ditambahkan air bila suka kuah banyak..
- Beri kecap, koreksi rasa. Bila sudah pas, matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng 💕😍💕.
- Taa daa.
Karena sebenarnya mengolah daging kambing itu gampang- gampang susah. Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade; Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan Resep Semur Daging Kambing Gulung ini sebagai ide seru makan akhir pekan! Mirip seperti rolade daging dengan kuah semur yang sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :