Sayur Asem.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem:

1. Gunakan 1/2 buah labu siam besar.
2. Siapkan 1/4 buah terong ungu.
3. Siapkan 4 genggam daun melinjo muda.
4. Sediakan 1/2 buah jagung.
5. Sediakan 4 buah kacang panjang.
6. Sediakan 2 sdm gula putih.
7. Gunakan 1 bungkus penyedap ayam.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Sediakan 1,5 Liter air.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Ambil 2 siung bawang merah.
12. Ambil 1 siung bawang putih.
13. Gunakan 3 buah cabe kriting.
14. Ambil 1 sdt garam.
15. Gunakan 1 sdt penyedap.
16. Gunakan 1/2 sdt terasi.
17. Ambil Bumbu lempar.
18. Ambil 2 buah asam jawa (karna ga ada saya ganti 1 buah tomat).
19. Siapkan 1 pembar daun salam.
20. Sediakan 1 cm geprek laja.
21. Siapkan 1/2 gandu gula merah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur bihun daging sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:

1. Cuci bersih sayuran, kemudian rebus dahulu bahan yang keras, disini saya rebus jagung dan labu siam dahulu.
2. Sambil menunggu sayuran empuk, siapkan bahan halus, di ulek kasar saja.
3. Setelah sayuran pertama 1/2 matang masukkan sayuran yang lainnya, bumbu halus, bumbu cemplung dan tambahan bumbu lain..
4. Test rasq, jika sudah pas matikan kompor tunggu 30menit baru siap dihidangkan. (Agar bumbunya menyerap lebih kedalam seluruh bahan).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :