Ayam Kremes. Ingredients for ayam goreng kremes (fried chicken with crispy spiced flakes): chicken, shallot, garlic, candlenuts, daun salam (Indonesian bay leaves), coriander, salt, palm sugar, all-purpose flour, rice flour, and baking powder. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.
Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with.
Ayam kremes biasanya disajikan dengan sambal terasi atau sambal bawang putih.
Selain itu, ayam kremes juga akan disajikan dengan berbagai jenis sayuran, seperti timun, kol, kemangi, dan juga selada.
Anda sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingredients for ayam goreng kremes (fried chicken with crispy spiced flakes): chicken, shallot, garlic, candlenuts, daun salam (Indonesian bay leaves), coriander, salt, palm sugar, all-purpose flour, rice flour, and baking powder. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kremes menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kremes:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda.
- Ambil Salam.
- Ambil Sereh.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan Air matang.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunir.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Seblak basah simple enak yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nah, Moms coba yuk buat sendiri ayam kremes di rumah. Berikut deretan resep ayam kremes yang bisa Moms coba. Tapi udah pernah bikin Ayam Kremes belum, Bu? Dicoba yuk, resepnya selama lagi di rumah aja.
Langkah-langkah membuat Ayam Kremes:
- Potong ayam menjadi 8 bagian. Lalu cuci bersih, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. Setelah halus, panaskan minyak diwajan. Lalu tumis bumbu halus bersama dengan salam, sereh, dan daun jeruk..
- Jika bumbu sudah harum, masukkan ayam ikut tumis bersama bumbu. Setelah ayam terlumuri dengan bumbu halus yg sudah harum tadi, masukkan air matang..
- Karena aku make ayam kampung muda, ayam direbus sekitar setengah jam. Jangan luoa seasoning make garam yah. Test rasa, klo udah pas tinggal tunggu setengah jam..
- Setelah setengah jam, goreng ayam dengan minyak banyak (deep fry). Jangan buang air bumbu bekas rebusan ayam yah, karena mau dipake buat kremes. Yang resepnya bakal aku bagi setelah ini..
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu olahan ayam yg banyak penggemarnya yaitu Ayam Goreng Kremes ala Mbok Ber. KOMPAS.com - Nikmatnya menyantap nasi panas dengan ayam kremes, sambal, lalapan, dan sayur asem untuk buka puasa. Makanan favorit banyak orang ini mudah dibuat, tetapi riskan khususnya untuk membuat kremes renyah tahan lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :