Bebek Bumbu Hitam Khas Madura.

Sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu hitam khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu hitam khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek bumbu hitam khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu hitam khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura menggunakan 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Ambil 1 ekor bebek.
2. Gunakan 250 gr Bawang merah.
3. Sediakan 1 bunggul bawang putih.
4. Sediakan 2 cm kunyit.
5. Ambil 2 cm jahe.
6. Sediakan 2 cm laos.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
9. Sediakan 3 biji kemiri.
10. Ambil 3 buah cabe merah besar.
11. Sediakan 50 buah cabe rawit.
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 5 lembar daun salam.
14. Ambil 2 sere ambil putihnya.
15. Gunakan secukupnya Gula.
16. Ambil secukupnya Garam.
17. Siapkan 1 bungkus Kaldu bubuk.
18. Ambil 1 buah jeruk nipis.
19. Ambil Asam jawa ambil airnya.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar solo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura:

1. Potong bebek sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis sampai rata.
2. Didihkan air, rebus bebek sebentar buang air sisa rebusan yg kotor.
3. Ganti air yg baru didihkan masak bebek dg sere, daun jeruk dan salam.
4. Blender semua bumbu halus.
5. Ukep bebek bersama bumbu sampai air kaldu berkurang dan daging bebek menjadi empuk.
6. Tiriskan bebek.
7. Masak air kaldu bersama bumbu sampai airnya tinggal sedikit.
8. Goreng bebek sampai matang sisihkan.
9. Masukan bumbu rebusan bebek dalam minyak sisa gorengan bebek yg sudah panas.
10. Masak sampai bumbu menjadi coklat kehitaman.
11. Bebek siap disajikan 😋.
    

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :