Mun Tahu Daging Cincang. Mun tahu adalah hidangan Indonesia-Tionghoa yang menggunakan tofu dan daging cincang. Dimasak dengan menambahkan tepung tapioka sehingga kuahnya agak kental Saya menggunakan tofu sutra, kalau ga ada bisa pake tahu biasa. Dagingnya saya pakai daging ba, bisa ganti.
Ini masakan ala chinese food yang praktis dan lezat.
Dalam satu menu sudah ada protein nabati + hewani, sayuran (jamur) dan kuahnya juga bikin seger.
ID - Mun tahu merupakan salah satu kuliner khas Tionghoa yang paling nikmat dijadikan sebagai lauk makan.
Sedang mencari inspirasi resep mun tahu daging cincang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu daging cincang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu daging cincang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mun tahu daging cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mun tahu adalah hidangan Indonesia-Tionghoa yang menggunakan tofu dan daging cincang. Dimasak dengan menambahkan tepung tapioka sehingga kuahnya agak kental Saya menggunakan tofu sutra, kalau ga ada bisa pake tahu biasa. Dagingnya saya pakai daging ba, bisa ganti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mun tahu daging cincang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun Tahu Daging Cincang menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mun Tahu Daging Cincang:
- Sediakan 100-150 g daging cincang (ayam/ba).
- Gunakan 2 buah tofu, potong kotak kecil.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka, cairkan.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Ambil 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm kecap asin (me:raja rasa).
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt micin jamur.
- Gunakan 3 sdm minyak (me:zaitun).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kukies gula palm yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan daging cincang tumis hingga matang dan berubah warna. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk, gula, garam, dan merica. Lalu masukkan air aduk hingga rata.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu Daging Cincang:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging+saos tiram. Tumis bentar. Beri air.
- Masukkan tofu+kecap asin+micin+merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang+tepung tapioka yang sudah dicairkan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.
Potong dadu tahu sutra lalu campurkan ke dalam tumisan. Hidangan yang dibuat dari potongan tahu sutra lembut yang diolah bersama daging sapi cincang, dimasak dengan bumbu oriental yang lezat dengan kuah sedikit kental. Kategori: Daging, Lain-Lain Tag: Asian Food. Masukan daging cincang, tumis sampai daging berubah warna. Tambahkan air, masukan kecap asin, saus tiram, saus cabai dan tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu daging cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :