Semur Daging Sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Daging Sapi:

1. Gunakan 1 kg daging sapi.
2. Ambil 500 gr kentang rendang (kecil kecil).
3. Ambil 1 ruas kayu manis.
4. Sediakan 3 buah cengkeh.
5. Sediakan 1/4 pala geprek.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 batang sereh.
9. Sediakan 2 ruas lengkuas.
10. Gunakan Secukupnya kecap manis.
11. Ambil Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya gula.
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Ambil 700 ml air.
15. Gunakan Bumbu halus.
16. Siapkan 6 siung bawang merah.
17. Ambil 1 siung bawang putih.
18. Ambil 1 ruas jahe.
19. Siapkan 3 butir kemiri.
20. Gunakan 1 buah cabe merah besar.
21. Ambil Marinasi Daging.
22. Sediakan 1 buah nanas muda.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Beef bowl ala yoshinoya, resep yoshinoya yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi:

1. Kupas nanas, buang matanya dan parut..
2. Potong daging mengikuti serat nya (saya bikin untuk porsi sekeluarga, jadi saya potong 20 buah)..
3. Lalu marinasi daging dengan nanas parut. Susunan nya - nanas parut - daging - nanas, lalu diamkan selama 15 menit (selama dimarinasi saya masukkan kulkas).Oh iya untuk nanas pilih yang muda ya ??jangan pilih yang matang, nanti jadi berasa manis daging nya, karna di sini fungsi nanas hanya untuk melembut daging dengan cepat..
4. Sambil menunggu dimarinasi, kita cuci bersih kentang, lalu rebus kentang setengah matang aja, sekitar 30 menit. Tujuan nya agar kotoran pada kulit kentang terangkat, lalu cuci bersih kembali.Sisihkan..
5. Setelah 15 menit, keluarkan daging dari kulkas, lalu bersihkan daging dari nanas,Blender bumbu halus, lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum, masukkan gula merah, aduk rata. Lalu masukkan daging kedalam tumisan bumbu, aduk rata, tambahkan air..
6. Masukkan kentang, aduk lalu tambahkan gula, garam, lada dan kecap, aduk rata dan test rasa. Masak sekitar 30 menit atau sampai kuah agak sedikit kental. Lalu angkat dam sajikan bersama ketupat dan sayur lebaran..

Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Tidak semua bagian daging sapi enak dimasak semur. Bagiandaging sapi yang mengandung sedikit lemak cocok untuk. Jika rasanya telah pas, kamu bisa menyajikan semur daging sapi dengan hiasan-hiasan sesuka hati. Tips Memasak Semur Daging yang Kental.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :