Soto Ayam Medan tanpa Santan. Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah.

Soto Ayam Medan tanpa Santan Echa Fiorwane(gochakitchen) Rengasdengklok-Karawang. Diperantauan drama kepengen makan makanan kampung halaman msh terus terjadi buibu. Hari ini kepengen soto ayam medan tapi tanpa santan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam medan tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam medan tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan tanpa Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Medan tanpa Santan:

1. Ambil 1 ekor Ayam Kampung.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 buah kemiri utuh.
6. Sediakan 3 cm Jahe.
7. Gunakan 1 sdt jinten (utk aroma sesuai selera ya bun).
8. Ambil 1 sdt ketumbar.
9. Ambil Bumbu Cemplungan :.
10. Ambil 3 buah bunga lawang/pekak.
11. Ambil 4 buah kapulaga.
12. Siapkan 3 cm kayu manis.
13. Sediakan 4 biji cengkeh.
14. Gunakan 4 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 batang serai di geprek.
16. Ambil 3 cm lengkuas di geprek.
17. Gunakan Isian:.
18. Siapkan Irisan Seledri dan jeruk nipis.
19. Sediakan Bihun diseduh air panas,tiriskan.
20. Gunakan Tauge diseduh air panas,tiriskan.
21. Gunakan Telur ayam,Kalau saya pake telur bebek rebus.
22. Ambil Perkedel kentang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar keju (kastengel) teflon bahan seadanya yang Sempurna Tips Anti Gagal

Santan diganti pake fibber cream tetap enak kok bun. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho. Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗 enak lainnya.

Cara menyiapkan Soto Ayam Medan tanpa Santan:

1. Cuci bersih Ayam,lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplungan jg dimasukkan.. Kasih garam dan kaldu seduai selera. Masak hingga wangi,bumbu mengering..
3. Setelah bumbu matang,masukkan ayam kemudian air.. banyaknya air sampai ayam tenggelam ya bun.. Masak hingga ayam empuk. Karna ayam kampung masaknya agak lama...
4. Ayam udah empuk..angkat dan tiriskan. Kemudian goreng sebentar.. Lalu suir..
5. Kuah bumbu kemudian masukkan bubuk fibbercream kurang lebih 5 sdm.. Klo mau lebih kental,tambahin lg bun. Kuncinya fibbercream udh masuk,jgn smpe mendidih meletup ya bun..nanti kurang sedap... Koreksi rasa....
6. Siapkan wadah mangkok.. Masukkan bihun,tauge kemudian kuah bumbu lalu suiran ayam.. toping bawang goreng dan irisan seledri kemudian telur rebus dan perkedel kentang. Untuk yg suka sedikit asam segar bisa ditambahkan perasan jeruk nipis ya bun.. Untuk sambel saya cm pake cabe rawit direbus lalu dihaluskan....

Resep soto ayam medan punya ciri rasa yang khas serta unik, sebab di dalam penyajiannya soto medan ini menggunakan kuah berwarna kuning serta kuah yang kental. Tambahan santan pada kuahnya pun seakan menjadikan resep soto ayam medan ini lain halnya dengan resep soto ayam pada umumnya dan menjadi spesial serta istimewa. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :