Opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam.
Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg ayam (cuci bersih).
- Ambil 1 lembar daun salam (ukuran besar).
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus santan (saya pake santan kara 65 ml).
- Sediakan 2 sachet penyedap rasa (saya pake royco sapi).
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica (pedes).
- Ambil 1 sdm (gula putih).
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm lengkuas.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur Sapi Buncis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Goreng 1/2 matang ayam (klo gk suka bisa jg langsung dimasak tanpa digoreng 1/2 matang).
- Tumis semua bumbu beserta salam, sereh dan daun jeruk sampai wangi..
- Lalu masukan air secukupnya (1 gayung/sesuai selera klo mau kuahnya agak bnyak).
- Masukan penyedap rasa, garam, gula, merica dan santan sambil diaduk rata.
- Tunggu 30 detik baru masukan ayam,.
- Tunggu hingga matang sempurna (ayam empuk tanda sudah matang) sambil koreksi rasa 😛.
- Untuk topping bisa ditambah bawang goreng yaaaa,.
- Siap disajikaaannn 🥘.
Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :