Otak otak tenggiri panggang. Resep Otak-otak ini dipraktekkan oleh perkumpulan ibu-ibu di Riyadh yang tergabung dalam Formatra Ummahat dalam acara cooking class. Lihat juga resep Otak otak tenggiri panggang enak lainnya. Aduk rata daging ikan tenggiri, garam, dan putih telur.
Panggang di atas bara api sampai matang.
Lihat juga resep Otak otak tenggiri panggang enak lainnya.
Panggang otak-otak di atas api sedang.
Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak tenggiri panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak tenggiri panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tenggiri panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak otak tenggiri panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Otak-otak ini dipraktekkan oleh perkumpulan ibu-ibu di Riyadh yang tergabung dalam Formatra Ummahat dalam acara cooking class. Lihat juga resep Otak otak tenggiri panggang enak lainnya. Aduk rata daging ikan tenggiri, garam, dan putih telur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak otak tenggiri panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak tenggiri panggang menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak otak tenggiri panggang:
- Siapkan 500 gr daging tenggiri.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 4 sdm santan kental (sy pake instan).
- Ambil secukupnya Perasa jamur.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan sejempol Jahe.
- Siapkan 3 bj bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bj kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 10 bh cabe merah.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Sediakan Bahan saus kacang.
- Sediakan 150 hr kacang tanah (goreng buang kulit).
- Siapkan 3 bh Bawang merah.
- Ambil 8 siung Bawang putih.
- Ambil 2 sdm ebi rendam.
- Ambil 10 bh cabe merah.
- Sediakan 10 bh rawit.
- Ambil 2 sdm Kecap manis.
- Gunakan 1/2 ptg bulat Gula merah.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk remas2.
- Gunakan 3 sdm air asam jawa.
- Sediakan 600 ml air.
- Sediakan Garam secukupny.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem segar sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Bolak balik hingga matang merata di kedua sisinya. Otak otak bakar spesial ikan tenggiri siap disajikan. Lihat juga resep Otak-otak panggang enak lainnya. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Otak otak tenggiri panggang:
- Blender daging tenggiri dgn gula, garam en perasa jamur secukupnya.
- Lalu bumbu halus semua diblender dgn sedikit air..cmpr daging tenggiri dgn bumbu halus aduk rata..lalu masukkan santan dan tepung tapioka..aduk ampe rata.
- Kemudian bungkus di daun pisang yg telah di hangat2 kan diatas api kecil..bgks sedikit2 dgn di pipihkan..lalu panggamg diatas teflon.
- Goreng dgn minyak dikit cabe2 dan bawang2..kemudian blender kacang yg telah digoreng en kupas kulit dgn cabe2 en ebi serta 400ml air..kemudian masak di panci dgn api kecil..tambahkan air asam, Gula merah, kecap manis en daun jeruk.
- Masak hingga mengentL lalu tambahkan sisa air td ke dalam..incip rasa..siap saji dgn otak2 nya.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Terimakasih audah menonton video saya jangan lupa subscribe like komen dan sharefollow jugaig:@ria_abrisemoga bermanfaat#resepotakotakikantenggiri#otakotakpa. Resep oleh Dapur Mom Era Cookpad. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok. Panaskan pemanggang, taruh otak-otak di atasnya, panggang otak-otak di atas api kecil sambil dibalik-balik hingga matang dan daunnya agak kering, angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak otak tenggiri panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :