Tengkleng Kambing khas Solo #berburucelemekemas #resolusi2019. Tulang dan jeroan kambing enak diolah jadi tengkleng kambing khas Solo. Bumbunya ringan kaya rempah, enak dimakan hangat dengan taburan bawang goreng.. KOMPAS.com - Tengkleng yang berbahan dasar tulang dan jeroan kambing ini sangat terkenal di Solo.

Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Halo Sahabat Umiku semua bagaimana kabar Anda hari ini, pasti baik dan sehat bukan, nah kali ini kami ingin membahas mengenai masakan tengkleng yang super enak, masakan tengkleng ini bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, jadi tidak begitu aneh jika ada resep tengkleng kambing tanpa santan. Tengkleng adalah salah satu masakan khas Solo yang konon sudah ada sejak jaman kolonial Belanda.

Lagi mencari ide resep tengkleng kambing khas solo #berburucelemekemas #resolusi2019 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng kambing khas solo #berburucelemekemas #resolusi2019 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng kambing khas solo #berburucelemekemas #resolusi2019, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tengkleng kambing khas solo #berburucelemekemas #resolusi2019 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Tulang dan jeroan kambing enak diolah jadi tengkleng kambing khas Solo. Bumbunya ringan kaya rempah, enak dimakan hangat dengan taburan bawang goreng.. KOMPAS.com - Tengkleng yang berbahan dasar tulang dan jeroan kambing ini sangat terkenal di Solo.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tengkleng kambing khas solo #berburucelemekemas #resolusi2019 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tengkleng Kambing khas Solo #berburucelemekemas #resolusi2019 memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng Kambing khas Solo #berburucelemekemas #resolusi2019:

1. Siapkan 200 gr daging kambing,potong2.
2. Gunakan 500 gr iga kambing,potong2.
3. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
4. Sediakan 2 lbr daun salam.
5. Sediakan 1 bh serai, geprek.
6. Sediakan 300 ml santan sedang (bisa disesuaikan selera).
7. Siapkan 1000 ml air.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Ambil 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 100 gr siung bawang merah.
11. Sediakan 4 butir kemiri.
12. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
13. Ambil 1 cm lengkuas dan jahe.
14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Ambil secukupnya Gula Jawa.
18. Ambil secukupnya Cabe rawit utuh.
19. Gunakan Penyedap rasa (boleh skip).
20. Gunakan secukupnya Royco.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ricebowl Ayam POPCORN Sambal Matah yang Enak Tips Anti Gagal

Menurut para sesepuh terdahulu di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang kolonial Belanda yang dapat menikmati daging kambing. Tengkleng Pak Manto juga punya rasa khas, sepertinya menggunakan bumbu rempah yang sedikit berbeda dengan tengkleng pada umumnya. Selain itu, rasanya sedikit pedas karena menggunakan merica. Siap-siap akan berkeringat karena rasanya yang pedas.

Langkah-langkah membuat Tengkleng Kambing khas Solo #berburucelemekemas #resolusi2019:

1. Bersihkan iga dan daging lalu Rebus sampai empuk (saya presto kurleb 20 menit). Sisihkan.
2. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan cabe utuh. Tumis sampai harum.
3. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan iga dan daging kambing. Tambahkan santan,air, gula, penyedap/royco dan garam. Masak sampai matang. Tes rasa, angkat dan tengkleng Kambing siap disajikan, tambahkan brambang goreng biar tambah nyummy... Oya mom,ini sy masak dg wajan dr tanah liat dan masak pakai arang, biar lebih njawani dan katanya sih,lbh sedep...tp klu g mau repot2 bisa wajan dan gas biasa. Selamat mencoba ya mom....

Selain tengkleng, ada menu lain seperti sate buntel, tongseng, gulai, dan sate kambing. Jika mendapat jeroan dan tulang-tulang kambing saat Idul Adha, olah saja jadi tengkleng kambing khas Solo. Cara menyantapnya, taruh nasi dalam piring cekung lalu guyur dengan tengkleng panas berikut isiannya. Ikuti resep berikut jika ingin meracik tengkleng kambing yang sedap. Tulang dan daging kambing • cabe rawit setan • daun salam • kecap manis • gula merah di sisir • Garam, Lada bubuk, gula pasir dan Kaldu Jamur secukupnya sesuai selera • air • Minyak goreng utk menumis. kkokta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Kambing khas Solo #berburucelemekemas #resolusi2019 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :