Gado-Gado. Gado-gado is a beloved dish across Indonesia Each region has a different spin: In Jakarta, it is a "double-carb" dish, featuring both potato and lontong (rice cakes) In West Java, it is known as lotek atah or karedok and served with raw vegetables How to serve Gado Gado. Gado Gado is a mega salad that's intended to be served as a main course salad. But it also works beautifully as part of a spread for sharing.

Gado-gado literally means "mix mix" since gado-gado is the plural word of gado, so gado-gado means mixes. In Indonesia, gado-gado is not a salad dish group, it is a one dish meal. Speaking about gado-gado in Indonesia, several different numbers of gado-gado were developed based on the region.

Lagi mencari ide resep gado-gado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gado-gado is a beloved dish across Indonesia Each region has a different spin: In Jakarta, it is a "double-carb" dish, featuring both potato and lontong (rice cakes) In West Java, it is known as lotek atah or karedok and served with raw vegetables How to serve Gado Gado. Gado Gado is a mega salad that's intended to be served as a main course salad. But it also works beautifully as part of a spread for sharing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gado-gado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gado-gado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gado-Gado memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gado-Gado:

1. Sediakan Bahan Rebusan.
2. Ambil 5 Helai Kacang Panjang.
3. Sediakan 1/2 Ikat Bayam (10 Batang, petik pucuknya).
4. Siapkan 1/2 Ikat Kangkung (10 Batang, petik pucuknya).
5. Sediakan 1/3 Buah Jagung.
6. Siapkan 1 Buah Kentang (uk. Sedang).
7. Gunakan 2 Butir Telur.
8. Ambil Tauge (saya skip).
9. Sediakan Bahan Gorengan.
10. Ambil 2 Potong Tahu Putih (uk. Kecil).
11. Ambil 2 Potong Tempe (uk. Kecil).
12. Gunakan 1/2 Sdt Garam.
13. Sediakan 1/3 Sdt Ketumbar.
14. Sediakan 200 ml Air.
15. Siapkan Kerupuk (optional).
16. Gunakan Bahan Sambel Kacang.
17. Ambil 100 gr Kacang Tanah.
18. Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis.
19. Siapkan Air Asam (2 Sdm Asam + 200 ml Air Panas).
20. Sediakan 2 Buah Bawang Putih (uk. Kecil).
21. Gunakan 6 Buah Cabe Rawit (sesuai selera).
22. Sediakan 2 Cm Kencur.
23. Ambil 1 Buah Gula Merah (uk. Kecil).
24. Siapkan 1/2 Sdt Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Padang yang Enak Tips Anti Gagal

The bulk of the work associated with gado gado is simple veggie prep, which somehow manages to feel healthy, as if handling massive piles of bright vegetable matter translates nutrients into the. Be the first to rate and review this recipe. gado gado. gado gado Gado-Gado - Indonesian Salad with Peanut Sauce. Gado-gado is my favorite Indonesian salad. This Sundanese dish is a national favorite, and it consists of lightly boiled and blanched vegetables, hard-boiled eggs, boiled potatoes, fried tofu and/or tempeh cubes, and lontong (steamed rice cakes) served with spicy peanut sauce.

Cara membuat Gado-Gado:

1. Rebus semua bahan rebusan. Kalo saya, rebus dari yang paling lama mateng dulu, jadi waktunya bisa dipake ngerjain yang lain (kentang, jagung, telur, kacang panjang, kangkung, bayam) Sambil nunggu rebusan, masukin bumbu untuk tahu dan tempe. Garem + ketumbar + air dicampur, rendam tahu dan tempe 10 menit kemudian goreng.
2. Goreng kacang dan tumbuk. (Saya ga terlalu halus, nanti ditumbuk bareng pas bikin sambel. Tapi bagusnya prepare diawal ditumbuk sampe halus duluan biar ga ngabisin waktu hehe).
3. Siapkan air asam.
4. Siapkan bahan pelengkap untuk membuat sambal (saya pake 2 irisan jeruk nipis) Nb: cabe dan bawang digoreng sebentar.
5. Saya membuat per porsi karna cobek nya kecil. Jadi ga muat kalo langsung 2 porsi. Ulek 3 cabe rawit, ¾ Bawang putih, 1 Cm Kencur (ga usah terlalu banyak kencur nanti rasa kencurnya jadi pekat) kemudian uleg.
6. Setelah cabe, bawang, dan kencur halus, masukan 2½ Sdm kacang yang sudah di uleg kasar, kemudian uleg lagi. Lalu tuang 5 Sdm Air Asam, uleg merata.
7. Setelah merata, masukan ½ bagian gula merah, uleg. Lalu beri ¼ Sdt garam, uleg merata. Kucuri 1 iris jeruk nipis, Koreksi rasa.
8. Bila sudah pas bumbu kacang nya, masukan sayuran dan iris-iris tahu tempe, aduk merata. Kemudian sajikan dengan rebusan telur dan kerupuk.

Gado-Gado is a women's boutique providing beautiful and unique finds for the upbeat, fearless and global woman seeking individual style. Our elegant hardware is completely handmade, using precise, labor intensive, time-honored casting methods. Bring two medium saucepans of salted water to a boil. Remove with a slotted spoon and drain well. Remove with a slotted spoon and drain well.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gado-gado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :