Apem Selong.
Lagi mencari ide resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem selong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apem selong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apem selong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem Selong memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Apem Selong:
- Gunakan 500 gr tepung beras (aq rose brand ya).
- Sediakan 700 ml santan kental.
- Siapkan 150 ml air kelapa.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm ragi instant.
- Gunakan 400 gr gula.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lele Goreng Tepung Krispi yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Apem Selong:
- Kocok telur sebentar di dalam mangkuk (asal nyampur saja dg whisk).
- Di wadah lain: tuang tepung, garam, ragi, gula (campur rata).
- Buat lubang di tengah, tuang kocokan telur. Aduk rata..
- Tuang santan bergantian dengan air kelapa sampai habis. Aduk sampai rata sampai tidak ada yang menggerindil (aq pke tangan aja).
- Diamkan selama kurleb 30 menit / sampai adonan keluar busa..
- Panggang dengan api sedang. Jangan lupa buat rendanya ya. Tunggu sampai berwarna kuning keemasan. Angkat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apem selong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :