Nasi Goreng Kencur. Nah beberapa waktu yang lalu seorang pembaca JTT memberikan saya ide untuk memanfaatkan bumbu rempah bernama kencur di nasi goreng. Dalam masakan a la Jawa Timur, Jawa Tengah dan Bali maka kencur biasanya hanya dipergunakan sebagai salah satu komponen bumbu untuk sambal pecel, urap, masakan bernama mangut dan ayam betutu a la Bali. Resep Nasi Goreng Kencur, Yang Unik dan Lezat untuk Makan Malam.
Mari kita intip resepnya berikut ini!
Nasi goreng kencur yang cocok disajikan untuk makan malam keluarga. (Foto: Shutterstock) SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Kencur ini cukup spesial karena menggunakan petai sebagai bahan utamanya.
Yang membuat Resep Nasi Goreng Kencur ini lebih unik dari nasi goreng pada umumnya, yaitu menggunakan kunyit, sehingga warnanya jadi kekuningan.
Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah beberapa waktu yang lalu seorang pembaca JTT memberikan saya ide untuk memanfaatkan bumbu rempah bernama kencur di nasi goreng. Dalam masakan a la Jawa Timur, Jawa Tengah dan Bali maka kencur biasanya hanya dipergunakan sebagai salah satu komponen bumbu untuk sambal pecel, urap, masakan bernama mangut dan ayam betutu a la Bali. Resep Nasi Goreng Kencur, Yang Unik dan Lezat untuk Makan Malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kencur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Kencur menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Goreng Kencur:
- Gunakan 1 porsi nasi.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm kencur.
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 3 sdm minyak.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Urap Sayur simpel yang Lezat Tips Anti Gagal
Soal rasa, lebih baik langsung kita coba hadirkan Resep Nasi Goreng Kencur sekalian sebagai suguhan untuk memulai hari. Nasi goreng pake kencur Enak banget. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok Source : Mama fathan - Jakarta Selatan Nasi goreng gaya Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama. Aroma dan rasa yang pedas membuat perut jadi hangat setlah menyantapnya. Ini adalah resep bapak saya, nasi goreng pake kencur alias bumbunya mesti harus ada kencur.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kencur:
- Siapkan bahan. Haludkan bawang merah, bawang putih dan kencur. Iris cabe rawit. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tumis dampai marang. Masukkan irisan cabe rawit. Aduk sebentar.
- Masukkan telur. Orek2 telurnya. Masukkan nasi.
- Aduk sampai tercampur rata. Tara.....mateng deh. Sajikan.
Ayah saya adalah figur yang berpengaruh dalam watak dan tabiat kebapakan saya, bahkan sampe urusan dapur, meski dikit sih. Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur Enak Menggoda Selera - Nasi goreng memang tidak ada habisnya dan selalu saja menjadi menu andalan di setiap keluarga. Nasi goreng memang bisa disajikan dan disantap kapan saja dimana saja. Menjadi menu sarapan, menu makan siang atau makan malam selalu saja nikmat dan tidak akan membuat kita bosan. Tumbuk ebi hingga halus lalu sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :