Ayam Rica Kemangi 🥘. Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini ? Sebelumnya saya minta maaf karena rica nya tidak sesuai, kalau disini Rica nya tidak pedas ya 🙏 kenapa ? Biar dimakan sama dylan juga hihi Resep pertama yg ku recook dari arisan #recookResep_widy Resep asli.
Kata Bapake Wawa, "yaaa bukan ayam rica dong kalau ga pedes".hehehe.yaa mau gimana lagi.
Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi 🥘 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi 🥘 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini ? Sebelumnya saya minta maaf karena rica nya tidak sesuai, kalau disini Rica nya tidak pedas ya 🙏 kenapa ? Biar dimakan sama dylan juga hihi Resep pertama yg ku recook dari arisan #recookResep_widy Resep asli.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi 🥘, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi 🥘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica kemangi 🥘 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi 🥘 menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi 🥘:
- Sediakan 3 potong dada ayam.
- Siapkan 1 kotak tahu, iris segitiga, lalu goreng.
- Ambil Bahan uleg.
- Ambil 2 buah bawang putih.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Ambil 4 buah cabe merah keriting.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm laos.
- Siapkan 1 cm kunyit (me:kunyit bubuk).
- Siapkan Bahan cemplung.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Gunakan Bahan lain.
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Sediakan Minyak.
- Ambil Air.
- Ambil Kaldu jamur.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Asinan sayur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi 🥘:
- Goreng tahu dalam minyak panas.
- Sambil menunggu tahu maang, uleg bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum beserta bumbu cemplung.
- Masukkan ayam, biarkan bumbu meresap, tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur dan tahu..
- Masak hingga air menyusut dan ayam matang sempurna,.
- Koreksi rasa, matikan kompor, taburkan daun kemangi, dan sajikan.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi 🥘 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :