Apem putih (apem selong). Seperti jenis apem pada umumnya, apem selong sajian sedap juga berbentuk bundar, namun ada ciri khas dari apem selong ini jika dibandingkan dengan lainnya yaitu pada bagian tepi dari kue ini ada seperti kulit kering yang mengelilingi apem selong sehingga juga terlihat sangat menarik dan juga unik. Resep selong ini teksturnya empuk, lembut, sedikit kenyal dan berserat banget. Meskipun tanpa telur dan tapai tapi hasilnya tetap memuaskan.

Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya. Bahkan pada saat bulan Ramadhan, kue ini menjadi salah satu kue populer sebagai kue untuk buka puasa. Sekarang ini, kue apem selong memiliki banyak variasanya, baik dari segi bentuk atau rasanya.

Sedang mencari inspirasi resep apem putih (apem selong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem putih (apem selong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem putih (apem selong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan apem putih (apem selong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Seperti jenis apem pada umumnya, apem selong sajian sedap juga berbentuk bundar, namun ada ciri khas dari apem selong ini jika dibandingkan dengan lainnya yaitu pada bagian tepi dari kue ini ada seperti kulit kering yang mengelilingi apem selong sehingga juga terlihat sangat menarik dan juga unik. Resep selong ini teksturnya empuk, lembut, sedikit kenyal dan berserat banget. Meskipun tanpa telur dan tapai tapi hasilnya tetap memuaskan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apem putih (apem selong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Apem putih (apem selong) memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Apem putih (apem selong):

1. Ambil 50 gr tepung tapioka.
2. Siapkan 250 gr tepung beras.
3. Ambil 200 gr gula pasir.
4. Ambil 1 btr telur (kocok).
5. Gunakan 400 ml santan kental yg sdh direbus dg daun pandan (dinginkan).
6. Gunakan 100 ml air kelapa.
7. Ambil 1 sdm ragi instant.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek Bensu Kw yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kue apem yang ada di Indonesia sendiri sangat beragam jenisnya, mulai dari apem betawi, mekar, jawa, kukus, bakar, beras, talipuk, hingga selong. Apem jenis ini sangat terkenal di Surabaya dan bahkan di sana camilan satu ini sudah banyak dijajakan di tepian jalan oleh para pedagang kaki lima. Resep apem jadul apem tepung beras putih. Resep Apem Panggang Empuk dan Menul - Apem Jawa Panggang - Cara membuat Apem.

Langkah-langkah membuat Apem putih (apem selong):

1. Buat biang dengan mencampur air kelapa dg ragi diamkan 10-15 menit (kalo ragi masih aktif pasti muncul buihnya).
2. Campur semua bahan kering, aduk sampai gula larut,. Masukkan telur kocok aduk rata.
3. Masukkan bahan biang (air kelapa+ragi).
4. Aduk-aduk, tutup dengan serbet bersih. Diamkan sekitar 1,5 jam.
5. Panaskan catakan, setelah panas kecilkan api lalu oles dengan minyak, aduk-aduk dulu adonanya lalu tuang satu centong adonan. Tunggu beberapa saat sampai adonan yg td dituang berbuih (bruntus2) baru tutup cetakan..
6. Silakan dicoba 👌😘.

Apem jawa jarang kita jumpai ya kecuali saat tradisi Apem Panggang Otomatis Cepat Jadi. Waktu ngrebus santan beri daun pandan. Apem putih tanpa tape tanpa telur,nyarang banget. Kue apem selong atau kue apem renda yang punya pinggiran kecoklatan renyah biasa disajikan saat Tahun Baru Islam. Panaskan cetakan apem selong dengan api sedang, tuang adonan lalu tekan dan putar sedikit untuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Apem putih (apem selong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :