Sayur asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem memakai 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem:

1. Gunakan 1 buah labu.
2. Siapkan 4 kacang panjang.
3. Ambil Secukupnya pepaya muda.
4. Ambil Daun melinjo.
5. Ambil Melinjo.
6. Ambil Kacang tanah.
7. Sediakan Jagung belah2.
8. Ambil 4 buah asem.
9. Ambil Asem yg dpt dri sayur (digeprek spy keluar rasa asam nya).
10. Sediakan Garam.
11. Gunakan Royco.
12. Siapkan sedikit Gula merah / gula putih 1sdm.
13. Siapkan Bumbu halus (ulek).
14. Siapkan 4-5 buah Cabe merah keriting.
15. Ambil 5 Bawang merah.
16. Siapkan 1 Bawang putih.
17. Siapkan 1/2 terasi udang.
18. Gunakan Lengkuas geprek.
19. Ambil Daun salam (cemplung pas sayuran udah masuk).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Roasted Beef Sirloin yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya.

Langkah-langkah membuat Sayur asem:

1. Potong potong semua sayuran, kemudian cuci bersih, didihkan air secukupnya.
2. Ulek bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, geprek lengkuas jika air sudah mendidih masukan bumbu dan daun salam lalu sayuran (labu, paya muda,jagung) kalo sdh hampir empuk msukan sayuran yg lain nya kedalam panci tnggu sampai smw matang dan siap sajikan...

Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :