Ayam kecap. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap:

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam.
2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Siapkan 650 ml air.
5. Ambil Bumbu ukep yang dihaluskan :.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Ambil 3 cm kunyit, bakar.
9. Gunakan 3 cm jahe, bakar.
10. Siapkan 2 cm lengkuas bakar.
11. Sediakan 2 butir kemiri, goreng/sangrai.
12. Siapkan 1/2 sdt Garam.
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
16. Siapkan Bumbu cemplung :.
17. Ambil 2 lembar daun salam.
18. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
19. Gunakan 2 batang sereh, geprek.
20. Sediakan 4 sdm kecap manis.
21. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie Ayam Ceker Homemade yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.

Cara membuat Ayam kecap:

1. 1.Potong-potong daging ayam jadi beberapa bagian 2. Lalu cuci sampai bersih 3. Kemudian taburi garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan ±5 menit 4. Cuci kembali daging ayam sampai bersih.
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
3. Masukkan daging ayam kedalam wajan bersama bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan air. Lalu ukep daging ayam sampai empuk dan air menyusut Kurleb tinggal 100ml, setelah itu tambahkan gula dan kecap manis. Kemudian masak kembali sampai air menyusut dan bumbu melekat pada daging ayam..
4. Ayam kecap siap untuk disajikan..

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :