Ayam Kecap Panggang Oven. Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Untuk membuat sajian ini, pastikan untuk menggunakan wajan antilengket. Kualitas ini sangat berpengaruh pada hasil akhir ayam panggang. Aduk bumbu halus dengan minyak, shoyu, kecap manis, dan apel hingga rata.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap panggang oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap panggang oven, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap panggang oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap panggang oven sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Panggang Oven menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Panggang Oven:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (4 potong).
2. Ambil 250 ml air.
3. Siapkan 1 batang sereh besar (atau 2 batang sereh kecil).
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan Minyak untuk menumis.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Ambil 5 sdm kecap manis.
8. Gunakan Santan (optional) sy skip.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Gunakan 6 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Ambil 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
13. Siapkan Sesuai selera cabe (sy skip).
14. Siapkan Sejempol lengkuas.
15. Gunakan Sejempol jahe.
16. Gunakan 1 ruas kunyit (sy 1sdt kunyit bubuk).
17. Sediakan 1 sdt gula.
18. Siapkan 2 sdt garam.
19. Siapkan 5 sdm air asam jawa.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Biji ketapang enak dan renyah yang Lezat Tips Anti Gagal

Taruh ayam dalam wadah tahan panas, panggang dalam oven panas. Resep Ayam Panggang Kecap, Pilihan Tepat untuk Segala Suasana; Resep Ayam Panggang Kecap, Pilihan Tepat untuk Segala Suasana. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam panggang kecap, tersaji saat makan malam ataupun momen berkumpul keluarga dan teman-teman.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Panggang Oven:

1. Siapkan bahan, sangrai kemiri terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Lalu blender bumbu. Boleh pakai chopper/blender. Boleh ditambah air/minyak. Its okay. Pastikan bumbu benar2 halus ya....
2. Panaskan minyak dalam teflon secukupnya. Lalu tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan sereh dan daun jeruk, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan kaldu jamur. Boleh ditambah garam 1sdt, atau santan jika suka. Saya skip. Lalu kemudian aduk hingga berubah warna..
3. Setelah itu tuangkan air, dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan kecap manis dan aduk rata. Didihkan hingga bumbu mengental dan ayamnya matang. Jangan lupa dibolak-balik supaya bumbu meresap rata..
4. Kira" 20 menit bumbu sudah kental dan ayam sudah meresapi bumbu. Matikan api lalu pindah ke dalam loyang. Oven yang sebelumnya sudah dipanasi 10-15 menit. Masukkan ayam ke oven dengan api atas dan suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu olesi bumbu dan oven kembali 10 menit. Tergantung oven masing2 ya... Atau bisa juga dipanggang di atas teflon dengan sedikit minyak hingga kering sesuai selera..
5. Ayam bumbu kecap panggang oven siap dinikmati bersama sambal favorit anda....

Sajikan selagi hangat dalam suasana kebersamaan. Ayam lantas saya panggang di dalam oven hingga permukaannya menjadi kering. Ternyata keputusan saya sama sekali tidak salah, selain membuat tampilan ayam menjadi lebih wah juga cita rasanya menjadi lebih nendang. Plus satu hal lagi, saya tidak perlu membuat sambal untuk menemaninya karena ayam panggang kecap nan spicy ini sudah terasa pedas. Perapkan ayam bersama rosemary, thyme, sos tiram, sos Lea & Perrins, lada hitam, bawang putih dan garam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Panggang Oven yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :