Bebek goreng madura. Bebek Goreng MaduraIndonesian Fried Ducks, Madura Style. Set aside and keep them in the fridge. In an Instapot bowl, marinate duck legs with ground spices (bumbu), lemongrass and kaffir.
Resepku.me - Selain daging ayam, sapi dan kambing, masih ada jenis daging lainnya yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu daging bebek.
Citarasa daging bebek memang sangat khas, sehingga saat dilidahpun maka rasanya akan sangat crunchy.
Itulah resep membuat bebek madura yang rasanya seenak di restoran.
Lagi mencari ide resep bebek goreng madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bebek Goreng MaduraIndonesian Fried Ducks, Madura Style. Set aside and keep them in the fridge. In an Instapot bowl, marinate duck legs with ground spices (bumbu), lemongrass and kaffir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng madura menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek goreng madura:
- Ambil 1 ekor bebek, cuci bersih lalu lumuri dengan cuka.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 2 kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunir.
- Siapkan Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil 8 daun salam.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Sediakan 4 sereh.
- Sediakan Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tahu Goreng isi sayuran (buncis) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Dagingnya empuk, kulitnya kripsi, dan bumbunya pun meresap hingga tulang. Tetapi, resep bebek Madura merupakan salah satu menu yang paling populer. Di sepanjang jalan, Anda akan menemukan makanan ini. Bagi penggemar pedas, pasti akan ketagihan.
Cara menyiapkan Bebek goreng madura:
- Cuci kembali bebek supaya cukanya hilang.
- Haluskan semua bumbu lalu sisihkan.
- Siapkan panci presto lalu tata bebek beri bumbu halus dan semua rempah2 lalu beri air kira2 seluruh permukaan bebek tertutup.
- Tutup rapat panci presto lalu presto selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah 1 jam bebek siap untuk digoreng.
Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Namun kuncinya yaitu bebek dimasak bersama minyak sayur yang berlimpah. Selain resep bebek Madura serundeng dan sambal hitam, salah satu varian lain dari olahan bebek Madura ialah resep bebek Madura hitam pedas. Jika Moms menyukai masakan pedas, maka resep yang satu ini sangat cocok untuk dicoba di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :