Nasi Kuning. Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan.
Removed bay leaves and lemon grass before serving. Nasi kuning is normally served with other dishes, such as ayam goreng, perkedel kentang, slices of omelette, peanuts, shrimp crackers, ikan teri (fried anchovies cooked with some spices), fried tofu, fried tempeh, etc. It can be served with slices of cucumber and tomato on the side.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kuning:
- Siapkan 1 kg beras.
- Ambil 1 jari kunyit basah parut, ambil airnya saja.
- Ambil 2 batang serai geprek.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1.5 cm jahe parut.
- Ambil 2 siung bawang merah parut.
- Sediakan 7 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Ambil 2 sachet santan instan @65 ml.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan Air secukupnya untuk mengaron beras.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep #BikinRamadanBerkesan Nastar NCC yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
I normally add mint for freshness. Even though yellow rice is the star of nasi kuning, the dish is assembled out of other Indonesian dishes and complements, such as fried chicken, potato fritters, sliced omelet, fried anchovies, shrimps, or fried tempeh. Sambal, the traditional Indonesian chili sauce, and serundeng (spicy fried coconut flakes) are often served as condiments. Nasi kuning, literally "yellow rice", is a rice dish cooked with coconut milk, herbs and turmeric.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning:
- Cuci bersih beras, lalu beri air sesuai takaran, kalau saya tinggi air dari beras sekitar 1 kerat jari tengah lebih sedikit..
- Masukkan santan, dan semua bahan diatas..
- Masak hingga air menyusut. Matikan api, diamkan hingga air meresap semua ke dalam beras..
- Kukus nasi kuning selama 20 menit..
- Selamat mencoba 💪😍.
This is a dish full of symbolism in Indonesian culture. For example, the yellow colour of the dish, which comes from the turmeric, represents piles or mountains of gold, symbolizing wealth, prosperity and virtuosity. Another reason why this rice is so special is its incredible story. Whenever there is a wedding, first birthdays or someone passed away, Nasi Kuning is made and it is shaped in a cone and served with a banana leaf on top. Combine the rice, turmeric, coconut milk, water, and vegetable broth into a small pot.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :