Resep opor ayam. Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan.

Sedang mencari inspirasi resep resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Memberikan hidangan lezat khas lebaran memang wajib hukumnya bagi sebagian keluarga. Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan resep opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep opor ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep opor ayam:

1. Ambil I kg Ayam, dipotong 10 bagian (kalo saya pakai paha semua hehe).
2. Siapkan 300 ml Santan kental dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan 700 ml Santan encer (dari kelapa di atas).
4. Sediakan 5 lbr Daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
5. Sediakan 3 lbr Daun salam.
6. Siapkan 2 btg Serai, diambil putihnya, memarkan.
7. Ambil 3 cm Lengkuas, memarkan.
8. Gunakan 2,5 sdt garam (sesuai selera).
9. Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk.
10. Gunakan 1/2 sdt Gula pasir.
11. Siapkan 2 sdm Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Ambil 10 bh Bawang merah.
14. Sediakan 4 bh Bawang putih.
15. Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai.
16. Ambil 2 cm jahe.
17. Ambil 1/4 sdt jinten.
18. Siapkan Taburan:.
19. Sediakan secukupnya Bawang goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Katimus/Lemet yang Enak Tips Anti Gagal

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Agar opor ayam semakin nikmat, anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Itulah beberapa resep opor ayam yang bisa anda buat di rumah. Dengan aneka resep ayam yang kami sajikan ini, diharapkan anda bisa menyajikan menu yang lebih bervariasi lagi untuk keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan Resep opor ayam:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna..
2. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih dan ayam matang..
3. Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan mendidih, koreksi rasanya..
4. Masak sampai matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
5. Tips : Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah.Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Jika menggunakan ayam kampung, presto terlebih dahulu. Bila anda ingin kuah opor lbh banyak, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya dibanyakin..

Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat. KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah. Sebagai sajian khas tahunan, kamu dan keluarga mungkin sudah punya resep andalan opor ayam untuk dihidangkan saat Lebaran tiba. Resep Opor Ayam Sederhana dan Nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :