Bakwan Jagung / Ampal Jagung. Makanan ini namanya Ampal Jagung atau kalau didaerah kalian ada yang menyebutnya dengan Bakwan Jagung. Ampal jagung/bakwan jagung ini sering sekali dibuat karena mdah dan tidak memerlukan waktu yang banyak, makanan ini biasanya disandingkan dengan teh kadang juga dengan kopi cocok sekali saat musim hujan. Lihat juga resep Ampal jagung (bakwan jagung) enak lainnya.
These crispy, golden fried corn fritters are.
Ampal Jagung alias Bakwan Jagung diana az Banjarbaru - Kal Sel.
Sedikit beda dan aromanya menggoda selera, karena ada penambahan 'pala' dibumbunya.
Sedang mencari ide resep bakwan jagung / ampal jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung / ampal jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan ini namanya Ampal Jagung atau kalau didaerah kalian ada yang menyebutnya dengan Bakwan Jagung. Ampal jagung/bakwan jagung ini sering sekali dibuat karena mdah dan tidak memerlukan waktu yang banyak, makanan ini biasanya disandingkan dengan teh kadang juga dengan kopi cocok sekali saat musim hujan. Lihat juga resep Ampal jagung (bakwan jagung) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung / ampal jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan jagung / ampal jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan jagung / ampal jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Jagung / Ampal Jagung memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Jagung / Ampal Jagung:
- Sediakan 170 g jagung yang sudah dipipil.
- Sediakan 1 biji telur uk besar.
- Sediakan 2 batang seledri, potong2.
- Ambil 4-5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 biji bawang merah.
- Sediakan 2/3 sdm merica butir.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kulit Martabak Asin yang Lezat Tips Anti Gagal
Haa, ini yg bikin khas banget. Lihat juga resep Bakwan Jagung / Ampal Jagung enak lainnya. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan. Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung / Ampal Jagung:
- Haluskan bumbu halus, lalu masukkan kedalam mangkuk.
- Siapkan jagung pipil, lalu ulek kasar sedikit demi sedikit.
- Masukkan jagung yang diulek tadi kedalam mangkuk. Masukkan juga telur dan aduk hingga rata.
- Masukkan tepung, garam/kaldu dan seledri, lalu aduk kembali hingga rata.
- Cek rasa dengan cara goreng sedikit adonan, lalu masak hingga matang dan cicipi. Jika rasanya sudah pas, goreng adonan ampal jagung kedalam minyak panas hingga matang atau cokelat keemasan, angkat dan tiriskan. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jika ingin lebih nikmat dan lengkap, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, daun bawang, atau sayur lainnya sesuai dengan. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Panaskan wajan beri minyak goreng untuk menggoreng bakwan jagungnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung / ampal jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :