Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta. Resep Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta. Sate dan Sop Kambing Asihan Image: Pergi Kuliner. Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan.

Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta iga kambing • wortel import ukuran besar • kentang (saya ga pake) • Bumbu Cemplung: • bawang bombay ukuran kecil • bunga lawang • kapulaga • cengkeh Asal: Jakarta / Betawi. Terus terang baru pertama kali saya makan sekaligus masak Sop Kambing. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop.

Sedang mencari ide resep sop bening iga kambing khas jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop bening iga kambing khas jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta. Sate dan Sop Kambing Asihan Image: Pergi Kuliner. Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bening iga kambing khas jakarta, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop bening iga kambing khas jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop bening iga kambing khas jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta:

1. Sediakan 500 gr iga kambing.
2. Siapkan 1 buah wortel import ukuran besar.
3. Ambil 2 buah kentang (saya ga pake).
4. Ambil Bumbu Cemplung:.
5. Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
6. Gunakan 1 butir bawang bombay ukuran kecil.
7. Ambil 2 buah bunga lawang.
8. Sediakan 2 buah kapulaga.
9. Siapkan 3 buah cengkeh.
10. Siapkan 3 cm kayu manis.
11. Sediakan 1 butir pala, parut.
12. Siapkan 1 buah tomat merah ukuran besar.
13. Ambil 2 helai Daun bawang potong agak panjang.
14. Siapkan seikat seledri.
15. Gunakan 2 liter air.
16. Ambil secukupnya Garam.
17. Gunakan secukupnya Gula.
18. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
19. Sediakan Bumbu Halus:.
20. Ambil 3 siung bawang putih.
21. Gunakan 5 butir merica butiran.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Seblak telur sosis yang Lezat Tips Anti Gagal

Jakarta - Kalau tak suka sup kambing berkuah santan, bikin saja sup kambing bening. Berbumbu rempah sup ini gurih dan harum enak. Sup kambing jadi salah satu hidangan yang banyak digemari. Sop Kambing Kui Sen Source: phinemo.coms.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta:

1. Didihkan air dipanci, masukkan daging kambing tanpa dicuci ya biar g prengus.. Blansir sampai berbusa, Buang airnya. Ganti air dipanci, masukkan daging kambing yang sudah direbus, rebus kembali bersama bawang putih dan jahe geprak hingga empuk Saya pakai panci biasa dgn metode slow cooking selama 2,5 jam pakai api lilin, panci ditutup rapat. tips: Kalo udah terlanjur kena air, keringin pakai lap bersih atau tissue dapur smp keset lagi..
2. Potong-potong sayuran,sisihkan.
3. Pastikan iga dan daging sudah empuk ya.. Saring rebusan iga kambing. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan sayuran, bawang bombay, bawang putih goreng, tomat, daun bawang, seledri dan bumbu rempah lainnya. Tutup panci masak hingga sayuran matang. Lakukan tes rasa.
4. Siap disajikan selagi hangat.

Di kawasan Taman Sari, Jakarta Barat, kamu bisa menemukan rumah makan sup kambing yang sudah terkenal kelezatannya. Bahkan Presiden Jokowi juga gemar sup kambing di sini, lho! Sop Kambing Kui Sen menyajikan daging kambing yang lembut dengan cita rasa kaya rempah. Meski berbentuk lapak, rasa Sop iga Gosyen tak boleh diremehkan. Nah, sop iga sapi di Warung Leko juga adalah salah satu menu yang wajib dipesan kalau kalian mampir ke sini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop bening iga kambing khas jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :