Opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Ketika lebaran tiba, opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu sajian yang banyak dihidangkan.
Bagi sebagian masyarakat Indonesia memang kurang afdol apabila berlebaran tanpa ada hidangan opor ayam di rumah.
Untuk melengkapi hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan ketupat.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam bumbu kuning memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Sediakan 2 potong paha ayam potong kecil-kecil.
- Ambil 2 lembar salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh memarkan.
- Gunakan 1 ruas jahe memarkan.
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Siapkan secukupnya Gula garam.
- Sediakan Secukupnya gula jawa.
- Ambil 1 bungkus santan kara.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Sejumput jinten.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar nanas tabur keju yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Dengan bumbu dan rempah rempah hasil alam indonesia, bunda bisa mencoba cara bikin masakan opor ayam tradisional berikut : Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat. ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Opor ayam ini, memiliki citarasa yang khas dan tentunya menyehatkan. Dalam membuat opor ayam kuning, harus dikombinasikan dengan bumbu yang pas sehingga bisa menciptakan rasa nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Rebus ayam dengan api kecil sampai kaldunya keluar.
- Tumis bumbu halus, masukkan salam, daun jeruk,lengkuas,jahe, sereh.
- Masukkan potongan ayam, aduk rata.
- Masukkan air kaldu ayam, tambahkan santan, gula jawa dan gula pasir,aduk sesekali.
- Tambahkan garam, koreksi rasa..
- Taburkan bawang goreng diatasnya, hidangkan dengan pelengkap disini saya pakai daun bayam dan sambal tomat.
Selain dijadikan menu saat lebaran, opor ayam kuning juga menjadi menu khas Indonesia. Bahkan, ketika berjalan-jalan keluar negeri anda tidak mungkin menemukan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :