Ayam Kecap Khas Ambon. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. Ikut meramaikan Combo Anjangsana Minggu ini yaitu #ComboAnjangsana_KhasMaluku, sy coba recook resep Lidya Bastian, " Ayam Kecap Khas Ambon". Jenis makanan ini bisa dibilang mirip lemper dengan isi dalamnya seperti abon atau suwiran daging ayam.

Assalamu'alaikum DunsanakResep AYAM KECAP khas Dapur Uni ET a. Di Indonesia, ayam kecap adalah kepingan ayam yang direneh dalam kecap manis, diperisakan dengan bawang merah atau bawang, bawang putih, halia, lada, bawang merah dan tomato. Versi lain mungkin menambah rempah yang lebih kaya, termasuk buah pala dan cengkih.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap khas ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap khas ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. Ikut meramaikan Combo Anjangsana Minggu ini yaitu #ComboAnjangsana_KhasMaluku, sy coba recook resep Lidya Bastian, " Ayam Kecap Khas Ambon". Jenis makanan ini bisa dibilang mirip lemper dengan isi dalamnya seperti abon atau suwiran daging ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap khas ambon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap khas ambon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap khas ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Khas Ambon memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Khas Ambon:

1. Siapkan 1 ekor karkas ayam broiler.
2. Ambil Bumbu Halus:.
3. Sediakan 2 buah kemiri.
4. Sediakan 1 sdt lada bulat.
5. Siapkan 3 buah bawang putih.
6. Ambil 5 buah bawang merah.
7. Ambil Bumbu pelengkap:.
8. Gunakan 2 btg sereh geprek.
9. Gunakan 3 lbr daun salam.
10. Ambil 3 lbr daun jeruk.
11. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
12. Ambil 1 ruas laja geprek.
13. Gunakan 5 buah cengkih.
14. Ambil 1 potong kayu manis.
15. Gunakan 1 ibu jari asam jawa.
16. Siapkan 1/2 lirang kecil gula merah.
17. Gunakan 3 sdm kecap manis.
18. Siapkan 2/3 sdt garam.
19. Sediakan 750 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Selai Nanas Nastar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Di Indonesia, istilah ayam kecap sering dipertukarkan dengan ayam goreng kecap (sejenis ayam goreng dalam kicap manis) dan semur ayam. Kentalnya bumbu ayam yang meresap ke dalam daging dijamin membuat Anda ketagihan. Perpaduan rasa manis legit sekaligus gurih dan aroma bakaran yang khas memang mampu memanjakan lidah. Tak heran ayam bakar kecap ini jadi salah satu menu favorit banyak orang.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Khas Ambon:

1. Siapkan ayam, cuci bersih. Beri irisan lemon dan garam, campur rata, diamkan 5 -10 menit. Bilas,tiriskan.
2. Siapkan bumbu, haluskan.
3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan potongan ayam, aduk rata. Tambahkan bumbu pelengkap, masak sekitar 10 menit.
4. Tambahkan air, kecap manis. Aduk rata, masak sekitar 15 menit, hingga warna ayam berubah kecoklatan dan air menyusut. Beri garam dan royco ayam jk suka. Cek rasa. Matikan kompor..
5. Sajikan.

Resep pertama adalah masakan ayam kecap sederhana yang tidak terlalu banyak modifikasi. Jika suka dengan rasa kecap yang manis, bisa mengikuti resepnya di bawah ini. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other versions may add richer spices, including nutmeg and cloves.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :