Ayam Goreng Sambal Colek. Ayam goreng sambal colek bisa disantap dengan ditemani nasi putih hangat dsn lalapan kubis, mentimun dan tomat segar. Heat some oil in a wok for deep frying. Fry the chicken until nice and crunchy golden brown.

Sambal Goreng ini adalah nama yang arwah mak bagitau kat Kjee sejak kecik. Kjee tak tahu sama ada ia nama yang tepat. Ini adalah kerana Kjee tengok ada banyak versi Sambal Goreng Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal colek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal colek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal colek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal colek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam goreng sambal colek bisa disantap dengan ditemani nasi putih hangat dsn lalapan kubis, mentimun dan tomat segar. Heat some oil in a wok for deep frying. Fry the chicken until nice and crunchy golden brown.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng sambal colek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Colek memakai 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Colek:

1. Siapkan 1 kg paham ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Gunakan 1 sdt merica.
6. Gunakan 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan Bumbu bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
11. Sediakan 1 sdt kemiri bubuk.
12. Siapkan 1 sch kaldh ayam (saya pakai merk royco).
13. Siapkan Bumbu cemplung.
14. Ambil 2 buah gula jawa uk. Kecil.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas dimemarkan.
16. Sediakan 3 lembar daun salam.
17. Siapkan 1 btg serai dimemarkan.
18. Siapkan Bumbu tambahan.
19. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
20. Ambil 2 sdm kecap manis.
21. Sediakan sesuai selera Garam dan penyedap.
22. Ambil 750 ml air.
23. Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng.
24. Sediakan Sambal Colek.
25. Ambil 15 buah cabai.
26. Sediakan 1 siung bawang putih.
27. Gunakan 6 siung bawang merah kecil.
28. Ambil Garam dan penyedap.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar lumer dimulut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kalau mak guna daging, dia campur jugak hati, limpa atau paru lembu. Cegini 👍👍👍 Lelaki tersebut meletakkan piring yang sudah diisi nasi dengan ayam goreng tepung di depannya. Kemudian ia membuka bungkusan sabun colek dan menuangkannya di atas piring. Panaskan kembali sedikit minyak goreng, tumis sebentar sambal yang sudah diaduk tadi.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Colek:

1. Bersihkan paha ayam kemudian susun dalam frypan.
2. Uleg semua bahan bumbu halus langsung tuang di atas susunan paha ayam bersamaan dengan bumbu cemplung dan bumbu bubuk..
3. Tuang air dan tutup frypan kemudian nyalakan kompor dengan api sedang. Sesekali diaduk sampai benar-benar mendidih..
4. Saat sudah mendidih tambahkan minyak wijen dan kecap manis sambil diaduk. Tutup kembali sampai air menyusut tambahkan garam dan penyedap sesusai selera..
5. Panaskan minyak dengan api kecil masukkan Paha ayam saat minyak sudah panas. Angkat paha yam ketika sudah berwarna kuning kecoklatan..
6. Membuat sambal. Cuci bersih semua bahan dan beri sayatan pasa semua cabai. Panaskan 150 ml minyak dengan api kecil. Masukkan semua bahan cabai sambil diaduk-aduk sampai sedikit mengering. Angkat tiriskan dan haluskan ditambah garam dan penyedap sesuai selers. Saya menggunakan cobek untuk menghaluskan sambal..
7. Ayam goreng sambal colek bisa disantap dengan ditemani nasi putih hangat dsn lalapan kubis, mentimun dan tomat segar..

Cara Buat Sos Colek Ayam Homemade Yang Sangat Sedap. Bila tiba bualan puasa, Colek Ayam antara hidangan yang menjadi kegemaran ramai terutamanya penduduk di negeri Pantai Timur. Biasanya bila selesai solat tarawih, hidangan colek akan dihidang. Terdapat pelbagai jenis colek yang boleh dinikmati dan rahsia keenakan hidangan ini adalah terletak. Sambal dengan rasa pedas menendang ditambah dengan gurihnya ayam goreng, duh sungguh keduanya sulit untuk ditolak!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal colek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :