Semur Daging Sapi. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil/asem jawa.
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan Gula jawa.
- Gunakan secukupnya Gula garam dan masako ayam.
- Siapkan Bumbu halus;.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm merica.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Olahan lain terong bulat.Terong sambal cengeh khas NTB yang Sempurna Tips Anti Gagal
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Tidak semua bagian daging sapi enak dimasak semur. Bagiandaging sapi yang mengandung sedikit lemak cocok untuk.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi:
- Rebus daging sampai mendidih lalu buang airnya untuk menghilangkan busa dan darah kemudian masukan kedalam presto sambil masukan air baru..masak sekitar 15-20menit.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.tambahkan daun salam serai dan lengkuas.
- Tambahkan air gula jawa dan asem jawa/irisan tomat..masak hingga gula jawa dan tomat hancur lalu masukan daging sapi.
- Tambahkan kecap manis garam gula dan penyedap..masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.
- NB.asem jawa/irisan tomat untuk menyeimbangkan rasa..ga cuma manis doank..tp itu optional ya moms.
Nah, bagaimana resep semur daging ini? Tips Memasak Semur Daging yang Kental. Agar kuah semur daging bisa kental dan lebih nikmat, kamu bisa mencampurkan masakan semur kamu dengan bubuk beras. Cara memasak daging sapi semur: Rebus terlebih dahulu daging sampai cukup empuk dengan serai dan jahe. Setelah daging siap dimasak, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga tanak dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :