ayam bakar santan. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng.
Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Santan yang Lezat, Gurih dan Empuk.
Hidangan ayam bakar bumbu santan adalah sajian yang enak dan lezat.
Nah, agar anda pun bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka kita simak langsung seperti apa resep membuat sajian ayam bakar bumbu santan dibawah ini.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat ayam bakar santan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan ayam bakar santan:
- Siapkan 1 ekor ayam potong empat.
- Gunakan 7 bh bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 500 ml santan.
- Siapkan 1 potong asam potong.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk di sobek - sobek.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Cara Memasak Nasi Merah yang Enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing. Sajian nasi, ayam bakar, dan lalap dari SeeJontor. (KOMPAS.com / Roderick Adrian Moses) Hindah Muarsih. Kreasikan stok ayam di rumah menjadi ayam bakar santan, sajikan bersama sambal belimbing. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas.
Cara menyiapkan ayam bakar santan:
- bersih kan ayam beri asam garam tunggu 15 menit lalu cuci.
- haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit, merica,ketumbar,kemiri,gula merah. lumuri ayam dengan bumbu halus diam kan 15 menit.
- tambah kan santan, garam,dan daun jeruk , rebus hingga bumbu meresap dan santan mengering.
- bakar ayam di atas bara arang,seandainya tidak memungkin kan bisa juga di oven, tapi aroma nya kurang harum . setelah warna kecoklatan ayam bakar siap di sajikan dengan sambal kecap.
Cita rasa gosong kulit ayam ini yang membuat lodho terasa istimewa. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar. Ayam ini boleh juga digoreng, jika suka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :