Ayam bakar sambal kecap. Cara Membuat Sambal Kecap Ayam Bakar. Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan ayam bakar dengan sambal kecap.
Cara membuat ayam bakar sambal kecap.
Cuci ayam hingga bersih. kemudian lumuri dengan garam dan kaldu bubuk.
Halus kan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, dan serai serta santan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Sambal Kecap Ayam Bakar. Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan ayam bakar dengan sambal kecap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar sambal kecap menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar sambal kecap:
- Gunakan 700 gr ayam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 bungkus santan (65 ml).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt air asam jawa.
- Siapkan 250 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayap Ayam Ungkep Gurrrriiing....top BangeeeT....by:erni hartanti😄😇👧 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tumis bumbu hingga harum, sambil terus diaduk-aduk dan masak dengan api kecil. Biarkan bumbu hingga mengental, lalu tambahkan kecap. Mulai dari ayam yang digoreng, ayam bakar,ayam yang dijadikan olahan kripik hingga ayam yang dimasak dengan kuah. untuk contoh saja Banyak menu olahan masakan dari daging ayam dengan cara dipanggang, dibakar,digoreng,atau dibuat berkuah dengan tambahan bumbu-bumbu pelengkap lainnya seperti Rempah, lalapan dan sambal segar, saus kecap dan lain-lain. Sajikan ayam bakar kecap sambal terasi ini dengan sepiring nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar sambal kecap:
- Potong ayam cuci lalu tusuk2 dengan garpu kemudian lumuri dengan air jeruk nipis biarkan selama 15 menit cuci bersih kembali..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, air asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan kecap..
- Masukan ayam aduk2 hingga berubah warna lalu tambahkan santan dan air aduk2..
- Ungkep ayam dengan ditutup panci menggunakan api kecil hingga air menyusut atau bisa menggunakan fresto, setelah air habis angkat..
- Jika mau makan tinggal bakar/panggang (sy pakai teflon)..
Dijamin, rasanya makin nendang dan nagih. Itu dia resep ayam bakar kecap sambal terasi yang bisa kamu coba di rumah. Rasa yang manis, pedas, dan segar membuat sambal kecap nikmat disantap dengan sate atau ikan bakar. Kamu juga bisa menyantap sambal kecap untuk makan tempe mendoan, gorengan, atau cireng. Berikut resep sambal kecap yang mudah dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :