Sup kambing bening. Walaupun sup kambing ini berkuah bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga. Resep Sup Kambing Kuah Bening - Kambing merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Seperti yang telah kita ketahui, daging kambing merupakan salah satu sumber gizi yang baik untuk tubuh.

Cuci daging, rebus dalam air bersama jahe dan garam hingga daging kaku, angkat sisihkan. Panaskan minyakgoreng dalam wajan,tumis bumbu halus, masukkan kayu manis dan cengkih. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci daging, jerangkan kembali di atas api hingga mendidih, lalu Namun, bagi anda yang tidak suka dengan kuah kekuningan, anda bisa membuat sup kambing kuah bening.

Lagi mencari ide resep sup kambing bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kambing bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Walaupun sup kambing ini berkuah bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga. Resep Sup Kambing Kuah Bening - Kambing merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Seperti yang telah kita ketahui, daging kambing merupakan salah satu sumber gizi yang baik untuk tubuh.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kambing bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup kambing bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kambing bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup kambing bening memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup kambing bening:

1. Gunakan 1 kg tulang kambing.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Sediakan 2 batang daun bawang.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 5 cm jahe digeprek.
6. Ambil 1 ruas kayu manis.
7. Sediakan 3 batang cengkeh.
8. Sediakan 1/2 buah pala haluskan.
9. Siapkan 4 siung bawang putih cincang halus.
10. Siapkan 3 sdt garam halus.
11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
12. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
13. Ambil 2 liter air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kuah Bakso Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal

Berikut resep dan cara membuat sop daging kuah bening yang bisa anda coba di rumah. Nikmati selagi hangat dengan nasi panas, yummy! Padahal sop kambing bening madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Kemudian rebus daging kambing lebih dari sekali supaya tingkat matang dan empuknya mantap.

Cara menyiapkan Sup kambing bening:

1. Didihkan air, rebus tulang kambing untuk membuang kotorannya..
2. Presto daging dan tulang kambing dengan secukupnya air, jahe, daun salam, cengkeh, dan kayu manis..
3. Didihkan air lalu masukkan tulang kambing, bawang putih cincang dan wortel, masak hingga wortel empuk. Bumbui dengan garam halus, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata. Menjelang diangkat masukkan daun bawang..
4. Siap disajikan..

Spp kambing tak selamanya berkuah kental, bersantan, berlemak dan berminyak. Resep spp kambing bening ini berbahan dasar cengkeh, biji pala, jahe, dan lengkuas. Langkah pembuatan sup kambing betawi kuah bening: Langkah pertama, potong daging kambing sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Setelah selesai dipotong, cuci bersih kotoran yang ada daging hingga bersih. Masukkan potongan daging kambing ke dalam panci, beri air dan rebus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kambing bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :