Mun Tahu. Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup.
While tahu is tofu in Indonesian.
Remove excess water and slice tofu into three large slabs.
Mun tahu salah satu masakan yang biasanya tersedia di restoran chinnese food, cita rasanya ringan tapi tetap nikmat dengan kuahnya yang kental dan hangat.
Sedang mencari ide resep mun tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mun tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mun tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun Tahu memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mun Tahu:
- Siapkan 1 tahu Putih.
- Sediakan 3 siung Bawang putih, ulek.
- Siapkan Seiris Jahe, ulek.
- Siapkan 150 gr ayam fillet,cincang.
- Sediakan 50 gr udang, cincang.
- Siapkan Secukupnya Maizena.
- Gunakan 1/4 sdt Kecap ikan.
- Sediakan 1 sdt saos tiram.
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen.
- Sediakan secukupnya Totole.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 sdm irisan Daun bawang.
- Siapkan 1 sdm irisan Daun ketumbar.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur Daging Khas Betawi yang Lezat Tips Anti Gagal
Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas). Tuang air, saus soya, saus tiram, lada & gula. Mskkan tahu ptg dadu & cabai bbk, bumbui dng garam seckpnya. Beri udang, masak hingga tahu & udang matang.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu:
- Siapkan bahan. Ulek bawang putih dan jahe.
- Cincang kasar ayam dan udang. Cincangan ayam di bumbui kecap asin, minyak wijen,lada dan sesendok makan maizena. Aduk rata..
- Tumis ulekan bawang dan jahe sampai harum..Masukkan ayam udang..
- Masukkan tahu, kecap ikan, saus tiram, totole dan air secukupnya.Aduk rata..
- Terakhir masukkan daun bawang dan daun ketumbar. (Kalau mau kental. 1sdm maizena larutkan dengan 1 sdm air. Masukkan ke masakan, aduk rata.). Siap dihidangkan.
- Ini masak muntahu sebelumnya yang dipakaikan sosis dan sebagian tahu di goreng.
Mun Tahu (Mun Tofu) - A Chinese Take-Out Party & Lucky Draw I love Chinese foods, that's why every where we traveled around, there would be one time (more actually) dined out in a Chinese restaurant. My hubby always gave me a I-disagree-but-since-I-love-you-I'm-in face every time I took him to eat Chinese foods. He loves them though but he just. Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mun tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :