Apem Selong.

Lagi mencari ide resep apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem selong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan apem selong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apem selong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Apem Selong menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Apem Selong:

1. Siapkan Bahan Biang:.
2. Ambil 1/2 sdm ragi instan.
3. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
4. Gunakan 1 sdm gula pasir.
5. Siapkan 200 ml air kelapa.
6. Sediakan Diamkan kurang lebih 15 menit hingga berbuih.
7. Siapkan Bahan Adonan Apem:.
8. Gunakan 250 gr tepung beras.
9. Sediakan 175 gr gula pasir.
10. Sediakan 350 ml santan kental.
11. Ambil 2 lembar daun pandan.
12. Siapkan 1 butir telur (agar apem lebih terasa lembut).
13. Siapkan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam geprek simpel bangeut yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Apem Selong:

1. Rebus santan kental dengan daun pandan, didihkan dengan mengaduk2 jangan sampai santan pecah. Biarkan menjadi hangat..
2. Siapkan wadah atau mangkok besar, masukkan tepung beras, gula pasir, garam halus, dan telur kocok, tuangkan santan kental yang sudah hangat sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga gula larut..
3. Masukkan adonan biang yang sudah berbuih, uleni lagi dengan tangan hingga adonan halus dan licin. Menguleninya harus agak lama kurang lebih 15 menit, sambil adonan dikeplok2 diangkat/ditarik dan diturunkan dengan tangan. Kemudian istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam..
4. Siapkan wajan kecil dan cekung untuk memanggang, panaskan dulu sebelum dibuat memanggang dengan api yang kecil saja. Lalu tuangkan sesendok sayur adonan diatas wajan, tekan sendok sayurnya sambil sendok sayur diputar hingga membentuk pinggiran yang tipis dan bulat. Putar beberapa kali (bisa 3 kali memutar) agar terbentuk pinggiran kue ape yang rata dan agak tebal sehingga tidak mudah gosong. Tutup wajannya, tunggu sekitar 4 menit...buka tutupnya, bila sudah matang segera angkat, letakkan diatas nampan beralas daun pisang..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Apem Selong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :